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크리스마스 쿠키: 방울, 입에서 즐기는 즐거움!

53 투표
총 시간 2 시간 20
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 6 사람들
칼로리 378 kcal

성분
 

단백질 공유:

  • 1 꼬집기 굵은 소금
  • 150 g 설탕
  • 1 패킷 크레이시 컬러 퍼플
  • 1 꼬집기 바이오 레몬 제스트
  • 1 식탁 용 스푼 진주, 릴리피

버전 2 :

  • 4 드랍스 바닐라 향
  • 2 식탁 용 스푼 설탕 작은 꽃
  • 1 식탁 용 스푼 설탕 스프링클

명령
 

  • 계란 흰자는 소금으로 뻣뻣하게 휘핑합니다.
  • 설탕을 조금씩 부어가며 설탕이 녹을 때까지 치십시오. 이제 2개의 그릇으로 나눕니다.

버전 1 :

  • 분홍색: 달걀 흰자위와 유색 분말을 섞고 레몬의 풍미를 더합니다. 짤주머니에 담고 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트에 점들을 뿌립니다.
  • 진주를 배포합니다. 최소 130분 동안 150-40°C에서 건조하십시오. 용지에서 제대로 제거할 수 있는지 테스트합니다.

버전 2 :

  • 버터-바닐라 향을 더하고 짤주머니에 담아 점에 뿌려주세요. 그런 다음 먼저 실리콘 몰드에 설탕을 뿌린 다음 계란 흰자를 주입했습니다. 위와 같이 건조합니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 378kcal탄수화물 : 92.9g
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Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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