John Myers
내용
show
성분
- 500 g 다진 당근
- 500 g 깍둑썰기한 감자
- 500 g 깍둑썰기한 호박
- 500 g 다진 회향
- 1 다진 양파
- 3 다진 마늘
- 0,25 L 뜨거운 야채 국물
- 1 큰술 소금
- 1 큰술 공장에서 가져온 검은 후추
- 1 큰술 갓 간 육두구
- 200 ml 휘핑크림 지방 30%
- 125 g 모짜렐라
- 150 g 강판 에멘탈
- 150 g 크림 치즈
명령
준비 :
- 당근, 감자, 애호박, 회향은 씻어 깨끗이 씻어 깍뚝썰기(2~3cm) 해주세요. 양파와 마늘은 작게. 입방체로 자릅니다. 오븐을 160 ° C로 예열하십시오.
쿡:
- 뜨거운 소스팬(약 3.5L)에 양파와 다진 당근을 볶습니다. 이제 마늘, 감자, 회향을 넣고 채소 육수를 채웁니다. 닫혀있는 모든 야채. 뚜껑을 덮고 8분 정도 익혀주세요.
구워:
- 미리 익힌 야채 (국물 제외)를 베이킹 접시에 넣고 그 위에 호박 큐브를 펼칩니다. 큰 스푼으로 크림 치즈를 추가하십시오. 이제 소금, 후추, 육두구로 간을 합니다. 이제 그 위에 크림을 붓습니다. 마지막으로 모짜렐라와 에멘탈을 위에 뿌린다. 약 160 분 동안 35 ° C에서 오븐, 중간 랙에서 모든 것을 굽습니다.
팁 1 😉
- 크림치즈 대신 염소치즈나 양치즈를 사용해도 좋다.
팁 2 😉
- 채식 옵션이 마음에 들지 않는다면 바삭바삭하게 구운 돼지 등심을 추천합니다(사진 참조).
- 요리는 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 귀하의 의견과 평가를 기대합니다
영양소
피복재: 100g칼로리 : 165kcal탄수화물 : 3.8g단백질: 5.4g지방: 14.3g
