John Myers
내용
show
성분
- 10 g 말린 포르 치니 버섯
- 350 g 홋카이도 호박
- 70 g 양파
- 1 마늘 정향
- 1 지사 로즈메리
- 2 큰술 올리브 기름
- 50 ml 화이트 와인 드라이
- 소금
- 200 g 파스타
- 30 g 말린 토마토 - 부드러운
- 공장에서 가져온 검은 후추
명령
- 버섯을 대충 다져 끓는 물 50ml 정도를 붓는다. 20분 동안 그대로 둡니다. 호박에서 씨앗과 "웹"을 제거하십시오. 큰 표본(내 것과 같은)에서 껍질을 제거합니다. 주사위. 양파와 마늘을 청소하고 작은 입방체로 자릅니다. 로즈마리를 씻고 흔들어서 말리고 자릅니다.
- 큰 팬에 기름을 두르고 양파와 마늘을 볶습니다. 호박과 로즈마리를 넣고 약 5분간 끓입니다. 와인으로 Deglaze하고 약간 줄입니다. 이제 불린 물에 버섯을 넣고 가볍게 소금을 뿌린 후 뚜껑을 덮고 약 10분간 익힙니다.
- 파스타를 병렬로 준비하십시오. 토마토 - 나는 살구와 비슷한 부드러움을 가진 말린 부드러운 토마토를 먹었습니다. 맛은 팩이나 기름에서 나온 다른 말린 토마토보다 훨씬 더 과일 같았습니다. 저를 위한 내부자 팁과 저는 바로 공급량을 보충했습니다. 이것을 좁은 조각으로 자릅니다.
- 파스타를 배수하고 토마토와 함께 야채에 추가하십시오. 잘 섞은 후 다시 간을 맞춥니다. 접시에 담고 마지막으로 후추를 조금 더 추가합니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 178kcal탄수화물 : 22.1g단백질: 4.5g지방: 7.3g
