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파스닙과 당근 크림 수프

56 투표
총 시간 30
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 3 사람들
칼로리 45 kcal

성분
 

  • 500 g 양방 풀 나물
  • 500 g 당근
  • 4 감자
  • 신선한 닭고기 국물
  • 크림 10 % 지방
  • 소금과 후추
  • 육두구
  • 지상 커민

명령
 

  • 집에서 직접 조리한 신선한 닭고기 국물을 데워보세요. 파스닙, 감자, 당근을 잘게 자르고 국물에 부드러워질 때까지 요리합니다. 이제 소금, 후추, 육두구, 약간의 커민으로 양념하세요. 이제 불에서 팬을 꺼내고 (맛에 따라) 크림을 추가합니다. 이제 수프를 퓌레로 만들었으니 수프에 조각을 넣어 먹는 것을 좋아하기 때문에 직접 만들지 않았습니다(그냥 으깨었습니다).

영양소

피복재: 100g칼로리 : 45kcal탄수화물 : 3.8g단백질: 1.1g지방: 2.7g
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Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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