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파스타와 양상추를 곁들인 버섯

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코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 550 kcal

성분
 

  • 250 g 국수
  • 1 소금
  • 1 큰술 버터
  • 250 g 소고기
  • 1 양파(약 50g)
  • 1 마늘 정향
  • 1 다발 쪽파(약 50g)
  • 2 큰술 땅콩 기름
  • 1 맑은 고기 수프 (Maggi에서)
  • 250 g 요리 크림
  • 0,5 소금
  • 0,25 후추
  • 아마도 장식용 쪽파

샐러드: (2인분)

  • 2 큰술 골파 롤
  • 50 g 양고기 양상추
  • 2 방울 토마토
  • 1 Kiwi 사례
  • 1
  • 비네그레트:
  • 1 큰술 마요네즈
  • 0,25 큰술 겨자
  • 2,5 큰술 올리브 기름
  • 0,5 큰술 설탕
  • 0,5 큰술 메이플 시럽
  • 0,5 큰술 가벼운 쌀 식초

명령
 

  • 패키지의 지침에 따라 소금물(1티스푼)에 파스타를 삶아 물기를 빼고 뜨거운 냄비에 버터(1티스푼)를 넣습니다. 양파와 마늘 정향을 껍질을 벗기고 잘게 깍둑썰기합니다. 골파를 씻고 키친 페이퍼에서 말리고 롤 모양으로 자릅니다. 장식용으로 일부 줄기를 보관할 수도 있습니다. 버섯을 청소/솔질하고 2등분합니다. 팬에 들기름(1큰술)을 두르고 양파와 다진마늘을 볶는다. 고기를 넣고 바스라질 때까지 볶습니다. 다진 고기와 양파-마늘 큐브를 섞고 버섯을 넣고 힘차게 볶습니다. 국물 (250 티스푼)을 뿌리고 크림 (2g)을 위에 붓습니다. 쪽파 롤을 넣고 소금(½티스푼)과 후추(¼티스푼)로 간을 합니다. 마지막으로 준비된 파스타를 접고 쪽파로 장식합니다. 샐러드와 함께 제공하십시오. 샐러드 재료를 세척/세척하고 개의 샐러드 그릇에 분배합니다. 비네그레트를 섞고 서빙 직전에 샐러드 그릇에 뿌립니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 550kcal탄수화물 : 10.9g단백질: 0.6g지방: 56.9g
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Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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