in 조리법

팬 플랫브레드

5 에 2 투표
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 7 사람들
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성분
 

  • 3 큰술 명확히 버터
  • 300 g 가루
  • 125 ml 물

명령
 

  • 모든 재료를 잘 섞으세요. 반죽을 호일로 싸서 약 30분간 휴지시킵니다. 그런 다음 약 7 큰 스푼으로 동일합니다. 부분을 ​​잘라내어 공 모양으로 만든 다음 둥근 모양(직경 약 12cm)으로 굴립니다.
  • 팬을 가열하고 지방 없이 플랫브레드를 약간 부풀어올라 자리가 갈색이 될 때까지 볶습니다. 굽는 동안 불을 조절하세요. 뭔가를 줄일 수도 있습니다.
  • 플랫 케이크는 약간 따뜻할 때 가장 맛이 좋습니다. 하지만 쉽게 다시 구울 수도 있습니다.
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Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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