할머니의 감자와 야채 수프

감자를 껍질을 벗기고 씻어서 큰 냄비에 작은 조각으로 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 씻고 얇게 썰어 감자와 함께 냄비에 넣고 콜리 플라워 (아직 집에 하나가 있음)를 작은 작은 꽃으로 자르고 감자와 함께 당근을 씻으십시오. 물을 종기에 넣고 모든 것이 부드러워질 때까지 약 20분 동안 끓입니다.

소시지를 반으로 잘라서 그릇에 담아 따로 보관하십시오.

야채가 다 익으면(스튜 냄비에 야채와 함께 요리 물을 붓지 마십시오), 스토브에서 스튜 냄비를 제거하고 야채 육수, 소금, 후추, 크림을 냄비에 넣고 모든 것을 잘게 퓌레로 만드십시오. 너무 걸쭉하면 육수를 조금 넣어주세요. 소금과 후추로 다시 간을 하고 소시지를 넣고 뜨겁게 달군다. 파슬리를 뿌린다.