John Myers
내용
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성분
- 800 g 깍둑썰기한 호박
- 600 g 절단 된 토마토
- 1 다진 양파
- 3 다진 마늘
- 1 Tl 유기농 야채 국물
- 1 Tl 이탈리아 허브
- 0,5 Tl 백리향
- 5 El 물
- 1 Tl 쌀가루
- 1 컵 크림
- 200 g 크림 치즈
- 50 ml 크림 파인
- 1 술 유기농 야채 국물
- 후추 맛
- 1 Tl 카레 가루
- 100 g 에멘탈 다이스
- 찜용 올리브 오일
명령
- 뜨거운 올리브 오일 약 3큰술에 주키니 큐브를 넣습니다. 채소 육수, 허브, 약간의 물을 넣고 약 4분 동안 찐다.
- 그런 다음 다진 양파와 마늘을 넣습니다. 2분 더 끓인 다음 토마토 큐브를 추가합니다.
- 이제 야채를 냄비 가장자리로 조금 밀어 넣고 쌀가루로 액체를 묶습니다(사진 참조).
- 냄비에 크림치즈와 사워 크림, 파인 크림을 섞습니다. 야채 육수, 후추, 카레 가루로 치즈 소스에 간을 합니다.
- 찐 야채를 베이킹 접시에 넣고 치즈 소스로 덮습니다. 위에 에멘탈을 뿌린다.
- 약 200분 동안 25 °에서 그라탕을 굽습니다.
- bulgur, 쌀 또는 국수와 잘 어울립니다. 아니면 그냥 신선한 치아바타.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 211kcal탄수화물 : 4.9g단백질: 6.6g지방: 18.5g
