사과 – 격자 케이크

쇼트크러스트 페이스트리 재료를 매끄러운 반죽으로 반죽하고 호일로 싸십시오. 냉장고에서 30분간 휴지시킵니다. 그 동안 26 스프링폼 팬에 기름을 바르고 부숴주세요.

말린 사과 ---- 사과 1컵을 개봉하여 과즙이 많이 나오면 체에 걸러 물기를 살짝 뺀다.

냉장고에서 쇼트크러스트 페이스트리를 꺼내서 /의 밀가루를 얇게 펴서 스프링폼 팬에 올려 작은 가장자리를 잡아당깁니다. 반죽에 사과 혼합물을 펴십시오. 반죽의 나머지 부분을 밀고 생과자 바퀴로 스트립을 자르고 사과 위에 격자 모양으로 놓습니다.

175 ° C의 오븐에서 굽습니다 - 팬 지원 - 약. 50분.

식힌 후 설탕으로 케이크를 닦으십시오. 이렇게 하려면 착빙 설탕을 레몬 주스와 함께 부드러워질 때까지 저어서 착빙이 너무 묽지 않도록 합니다.