John Myers
내용
show
성분
쇼트크러스트 페이스트리의 경우
- 300 g 가루
- 200 g 버터 또는 마가린
- 100 g 설탕
- 1 매질 달걀
- 1 꼬집기 소금
- 1 꼬집기 베이킹 파우더
커버용
- 5 부서지기 쉬운 사과
- 2 컵 크림
- 4 달걀
- 2 패킷 카스타드 가루
- 100 g 설탕
- 1 바닐라 설탕
- 3 큰술 럼 건포도 - 자가 절임
그 외에도
- 60 g 플레이크 아몬드
- 1 큰술 설탕
명령
- 모든 반죽 재료를 반죽하고 호일로 싸서 냉장고에 두십시오. 30 분.
- 베이킹 팬(25x37cm)에 양피지를 깔고 작은 가장자리가 있는 펼친 반죽을 넣습니다.
- 사과 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 쐐기로 자릅니다. 쇼트 크러스트 페이스트리 베이스에 열을 줄로 펴고 건포도를 위에 올려주세요. 물론 원하는 경우에만 가능합니다.
- 볼에 사워 크림, 달걀, 설탕 종, 푸딩 가루를 섞어 사과 위에 붓고, 아몬드 가루가 가라앉지 않도록 조심스럽게 위에 올려 설탕을 뿌린다.
- 케이크를 175 ° C에서 약 50-60 분 동안 굽고 깡통에서 조금 식힌 다음 와이어 랙에서 완전히 식히십시오 ... 나는 보통 약간 미지근 할 때 첫 번째 조각을 허용합니다 . ..너무 맛있어요!!!!!!
영양소
피복재: 100g칼로리 : 382kcal탄수화물 : 71.4g단백질: 7g지방: 7.2g
