베이컨 버터밀크 감자 그라탕

오븐을 180-190도(대류)로 설정합니다. 감자는 원하는 양만큼(약 4~6개) 껍질을 벗기고 흐르는 물에 살짝 씻은 후 약 2cm 크기로 썬다. 4mm 두께의 조각. 감자가 크면 미리 반으로 잘라주세요. 내화 팬(유리)에 바닥이 덮이도록 약간 오프셋된 레이어로 배열합니다. 베이컨을 1mm 두께의 조각으로 자릅니다(필요한 경우 미리 가장자리를 제거하십시오). 그런 다음 약 1cm 크기의 입방체를 자르고 겹친 감자 위에 붓습니다. 키가 큰 용기를 준비하고 우유 한 잔과 버터밀크 한 잔을 넣습니다. 양파를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 용기에 넣으십시오. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 용기에 넣으십시오. 로즈마리와 타임(파우더) 소금, 후추, 붉은 파프리카 향신료, 꿀 2작은술, Maggi 조미료 또는 기타 조미료 25-2 대시(예: (야채) 육즙 큐브 가루 또는 용기와 유사한 것)를 추가합니다. 소스가 나올 때까지 핸드 블렌더로 모든 것을 자르십시오 ... (필요한 경우 소스가 너무 흐리면 걸쭉하게 만드십시오) 감자와 베이컨 혼합물을 붓습니다. 약 3분 동안 오븐에서 굽습니다. 그런 다음 얇게 썬 치즈 20-장... 또는 강판 치즈를 그 위에 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 다시 굽습니다... 분이 더 지날 때까지... 중간에 감자 조각의 단단함을 확인하세요... 모든 것이 완료되고 황금빛 갈색이면 캐서롤이 오븐에서 나올 수 있습니다. .