John Myers
내용
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성분
- 120 g 쇼트 빵
- 60 g 버터
- 6 시트 젤라틴
- 1 바닐라 꼬투리
- 350 g 화이트 커버쳐
- 250 g 더블 크림
- 600 g 더블 크림 치즈
- 3 큰술 라즈베리 스프레드
- 신선한 나무 딸기
- 100 g 설탕
명령
- 믹서로 비스킷을 부수고 버터를 녹인 다음 비스킷을 섞어 베이킹 페이퍼를 깐 틀에 넣고 식힌다.
- 젤라틴은 찬물에 불려주세요. 바닐라 꼬투리를 긁어냅니다. 스튜 냄비에 크림을 두 번 데우고 커버춰 300g을 녹이고 끓이지 마십시오.
- 젤라틴을 짜내고 설탕과 바닐라 꼬투리와 함께 초콜릿에 첨가하십시오. 이제 크림치즈 스푼을 숟가락으로 넣고 잘 저어주세요.
- 베이스에 라즈베리 스프레드를 펼친 다음 크림 치즈 혼합물을 펼치고 가급적이면 밤새 냉장 보관하십시오.
- 이제 남은 초콜릿을 칼로 긁어 곱게 슬라이서에 담아 케이크에 바르고 라즈베리로 장식합니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 370kcal탄수화물 : 28.7g단백질: 11.2g지방: 23.3g
