John Myers
내용
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성분
- 2 닭다리
- 2 치킨 나지만
- 300 g 재킷 감자로 익힌 감자(세쌍둥이)
- 3 배
- 100 g 잘게 다진 줄무늬 베이컨
- 100 g 버터
- 1 마늘 정향
- 1 큰술 레몬 향
- 3 sprigs 백리향
- 소금
- 후추
- 에스펠렛 페퍼
- 기름
명령
- 감자를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 달군 베이컨은 팬에 빼고 감자를 넣고 살짝 볶은 후 조금 식혀주세요. 오븐용 접시에 기름을 바르고 감자와 베이컨, 약간의 소금, 후추를 넣습니다.
- 부드러워진 버터를 그릇에 넣고 마늘 정향을 곱게 갈아서 레몬 제스트와 타임 잔가지에서 뽑아낸 잎을 넣습니다. 소금, 후추, 피멘토 데스펠레트를 넣고 잘 섞는다.
- 이제 손가락으로 닭다리와 닭다리의 껍질을 한 곳에서 풀고 고기에서 껍질의 넓은 부분을 제거하지만 가장자리에는 껍질이 여전히 고기에 남아 있어야합니다. 이제 버터를 피부 아래로 밀어 잘 분배하십시오.
- 이제 씻은 배를 등분하고 쐐기로 자르고 감자에 넣고 조금 섞습니다. 남은 백리향 두 가지를 추가하고 그 위에 닭고기 조각을 놓습니다. 이제 남은 버터로 닭고기 바깥쪽을 문지릅니다.
- 이 모든 것이 180도로 예열된 오븐에 약 35~45분 동안 들어갑니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 611kcal탄수화물 : 3.7g단백질: 0.8g지방: 66.6g
