John Myers
내용
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성분
파르페의 경우:
- 1 PC입니다. 달걀
- 5 PC입니다. 달걀 노른자
- 150 g 설탕
- 1 샷 백포도주
- 600 g 크림
- 1 다발 메도우스위트
포도원 복숭아 크림:
- 300 g 저지방 쿼크
- 1 유리 포도원 복숭아 잼
- 1 유리 포도원 복숭아 요리
- 20 g 설탕
- 주스 1 / 2 레몬
- 2,5 g 한천
- 100 ml 사과 주스
명령
파르페:
- 크림과 메도우스위트를 제외한 파르페 재료를 그릇에 넣고 중불에서 10~15분간 끓여줍니다.
크림
- 쿠아르크, 잼, 설탕, 레몬을 섞고 한천을 사과 주스에 넣고 끓인 후 덩어리를 조절합니다.
- 이제 뜨거운 액체에 쿼크 혼합물 2테이블스푼을 추가한 다음 뜨거운 혼합물을 쿼크에 넣고 저어줍니다. 3시간 정도 식힌 후 짤주머니에 담아주세요. 이렇게 하면 서빙이 더 쉬워집니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 237kcal탄수화물 : 18g단백질: 4.7g지방: 16.2g
