아이스크림이나 다른 차가운 음식을 먹음으로써 발생하는 두통은 실제로 신화가 아닙니다. 찌르는 듯한 차가운 두통은 아이스크림을 먹은 후 불과 몇 초 만에 발생하고 약 30초 후에 최고조에 달합니다. 통증도 빨리 가라앉습니다.
과학자들이 발견한 바에 따르면, 명 중 명은 아이스크림이나 기타 매우 차가운 음식을 섭취한 후 두통을 앓습니다. 특히 얼음이 입천장에 닿거나 삼킬 때 통증이 쉽게 유발됩니다. 음식이 차가울수록 두통이 더 심해질 수 있습니다.
냉두통의 정확한 원인은 아직까지 정확하게 밝혀지지 않았습니다. 한 이론에 따르면, 두통 발작 중에 전대뇌동맥을 통해 과도한 혈액이 흐르면 뇌의 압력이 증가합니다. 신체는 따뜻한 혈액을 공급하여 뇌가 지나치게 냉각되는 것을 방지하려고 노력할 수 있습니다. 압력이 증가하면 두통이 발생할 수 있습니다. 다른 사람들은 감기가 통증 신호를 뇌에 보내는 특정 신경을 자극한다고 의심합니다. 아이스크림을 천천히 먹고 입안에서 따뜻하게 삼키면 두통 발작을 예방할 수 있습니다.