푸짐한 치즈 만두

• 양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 황금빛 노란색이 될 때까지 버터에 토스트하고 만두 빵과 섞습니다. 필요한 경우 치즈를 껍질을 벗기고 강판에 담그십시오. 파슬리를 씻고 잎을 따서 잘게 자릅니다.
• 만두 빵에 치즈, 소금, 후추, 칠리 플레이크, 파슬리를 잘 섞어주세요.
• 계란을 우유와 섞고 빵에 넣고 30분 정도 두었다가 그대로 둡니다. 마지막으로 약간의 밀가루로 묶습니다(필요한 경우).
• 반죽을 패티(미트볼) 모양으로 만들고 약한 불에서 황금색이 될 때까지 굽습니다.
• 아직 뜨거울 때 야채나 쇠고기 수프나 그린 샐러드와 함께 치즈 만두를 드십시오.

몇 가지 팁:

• 빵 덩어리는 원하는 경우 약간의 캐러 웨이로 맛을 낼 수도 있습니다. 치즈 만두는 미리 만들어 냉동 보관할 수 있으며, 고기 요리에 곁들여 먹거나 스프로 사용할 수 있다. 이것은 특히 방문자가 예기치 않게 오는 경우 매우 유용할 수 있습니다.
• 치즈 만두는 녹인 버터와 파마산 치즈가 가장 맛있습니다. 토마토 샐러드도 먹습니다.