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으깬 감자 멕시코

53 투표
총 시간 30
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 3 사람들
칼로리 371 kcal

성분
 

  • 600 g 감자
  • 1 옥수수
  • 1
  • 파프리카 가루, 고추, 소금, 육두구
  • 0,125 L 우유, 아마도 조금 더
  • 2 큰술 버터

명령
 

  • 옥수수와 콩은 물기를 제거하고 따로 보관하십시오
  • 냄비에 우유 데우기
  • 끓는 물에 육두구와 소금을 약간 넣고 감자를 삶아 감자 프레스로 꾹꾹 눌러주세요.
  • 우유를 넣고 펄프가 되도록 저어줍니다. 필요한 경우 약간의 우유를 추가합니다.
  • 버터를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.
  • 옥수수, 팥, 향신료를 넣고 기호에 따라 간을 합니다. 완료;) 나는 그것을 위해 물고기 손가락을 만들었습니다. 하지만 미트볼, 슈니첼, 그린 스펠 팬케이크와도 아주 잘 어울립니다.
  • Tip 1: 매운 정도에 따라 청양고추를 작게 썰어서 넣어도 좋다.
  • Tip 2: 더 푸짐하게 드시고 싶다면 양파 ~개를 반투명해질 때까지 찐 후 접어주세요
  • 팁 3: 퓌레는 빵가루 입힌 생선과 고기와 잘 어울리지만 녹색 팬케이크와도 잘 어울립니다. 나는 항상 추가 제안을 할 준비가되어 있습니다.)

영양소

피복재: 100g칼로리 : 371kcal탄수화물 : 0.3g단백질: 0.3g지방: 41.6g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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