in

리치 잼

53 투표
총 시간 1 시간
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 1 사람들
칼로리 74 kcal

성분
 

  • 750 g 리치 신선한
  • 100 g 예: 화이트 와인
  • 25 g 레몬 주스 농축액
  • 30 밀리리터 액체 단맛
  • 1 패킷 젤리에픽스 3:1
  • 1 큰술 백리향

명령
 

  • 라이치 1140g에서 껍질을 벗기고 코어를 제거한 후 750g의 펄프가 남습니다. 과일을 자르고 회전식 분쇄기를 사용합니다. 더 곱게 만들고 싶다면 믹서기로 과일을 갈아야 합니다.
  • 다음 단계에서는 으깬 과일을 다른 재료와 섞고 혼합물을 약 1~2시간 동안 담가둡니다. 그 동안 뜨거운 물로 유리잔을 헹굽니다.
  • 이제 혼합물을 큰 냄비에 넣고 계속 저어주면서 끓이고 최소 3분 동안 끓입니다. 그런 다음 준비된 병을 혼합물로 가장자리까지 채우고 즉시 닫습니다 (나는 스크류 탑 병을 사용합니다). 항아리를 뚜껑에서 식히십시오.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 74kcal탄수화물 : 16.5g단백질: 0.9g지방: 0.3g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

댓글을 남겨주세요.

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. *표시항목은 꼭 기재해 주세요. *

이 레시피 평가하기




캐비어를 곁들인 미지근한 훈제 송어 필레

전체 곡물 코너