직접 아이스크림 만들기: 3가지 최고의 팁과 레시피

더운 여름날의 다과로 간편하게 나만의 아이스크림을 만들 수 있습니다. 따라서 항상 좋아하는 맛을 충분한 양으로 준비할 수 있습니다. DIY 간식을 위한 세 가지 간단한 레시피를 소개합니다.

직접 아이스크림 만들기 – 빠른 물 아이스크림 레시피

맛있는 물 얼음을 아주 빠르고 쉽게 스스로 만들 수 있습니다.

• 이렇게 하려면 좋아하는 맛의 시럽과 물을 섞고 액체를 적절한 얼음 틀에 붓기만 하면 됩니다.
• 물얼음은 준비가 빠르지만 냉동실에서 완전히 얼려면 약 10시간이 걸립니다.
• 시럽이 든 물 대신 과일 주스를 얼릴 수도 있습니다. 팁: 과일 주스를 추가로 달게 하고 설탕을 사용하지 마십시오. 꿀이나 메이플 시럽이 더 적합합니다. 용해되지 않은 형태의 설탕이 동결을 방지하기 때문입니다.
• 덧붙여서 맛있는 콜라 아이스크림도 빠릅니다. 얼음통에 콜라를 채우기만 하면 됩니다.

DIY 아이스크림 레시피

크림 아이스크림을 좋아한다면 직접 만드십시오.

• 아이스크림 200인분에는 차가운 크림 50ml와 차가운 우유 25ml가 필요합니다. 둘 다 믹서기에 넣고 계란 노른자 개와 슈가파우더 g을 넣는다.
• 맛은 자유롭게 선택하시면 됩니다. 냉동 과일이나 약간의 시럽을 마음껏 첨가하십시오.
• 크림 덩어리가 될 때까지 모든 것을 섞은 다음 큰 용기에 넣으십시오.
• 이제 얼음이 냉동실에서 얼어야 합니다. 부드럽고 크리미하게 만들려면 분마다 힘차게 저어줍니다.

간식으로 요구르트 아이스크림

크림 아이스크림처럼 다양한 맛의 요거트 아이스크림을 직접 만들 수도 있습니다.

• 기본 레시피는 천연요거트 500ml, 바닐라슈가 1포, 슈가파우더 100g이 필요합니다.
• 먼저 핸드 믹서로 요거트를 크림화합니다. 그런 다음 착빙 설탕과 마지막으로 바닐라 설탕을 점차적으로 첨가하십시오.
• 원하는 과일 퓌레를 추가할 수도 있습니다.
• 혼합물을 큰 용기에 붓고 냉동실에 넣으십시오. 아이스크림을 크리미하게 유지하기 위해 20분마다 세게 돌렸습니다. 늦어도 시간이 지나면 요거트 아이스크림이 완성된다.