John Myers
내용
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성분
- 250 g 버터
- 1 패킷 바닐라 설탕
- 250 g 설탕
- 4 달걀
- 250 g 가루
- 1 패킷 베이킹 파우더
- 2 술 코코아 가루
- 1 술 생강 빵 향신료
- 125 ml 멀드 와인 또는 적포도주
- 2 큰술 럼 주
- 150 g 강판 다크 초콜릿
유약의 경우 :
- 250 g 가루 설탕
- 5 큰술 멀드 와인
- 100 g 다진 아몬드
명령
- 버터, 바닐라 슈가, 설탕, 계란을 가장 높은 온도로 설정한 핸드 믹서로 거품이 날 때까지 몇 분 동안 휘젓습니다.
- 밀가루, 베이킹파우더, 코코아파우더, 진저브레드 스파이스를 섞고 낮은 수준으로 잠깐 섞으면서 멀드와인과 럼주를 번갈아 가며 섞습니다. 마지막으로 초콜릿 조각을 접습니다.
- 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 반죽을 놓고 평평하게 펴준 뒤 200도(또는 컨벡션 오븐 175도) 예열된 오븐에서 20~25분 정도 굽습니다.
- 케이크를 식히십시오. 착빙을 위해 가루 설탕과 멀드 와인을 섞어 부드러워지고 케이크 위에 고르게 펴 바릅니다. 지방 없이 아몬드를 구운 다음 아직 촉촉한 글레이즈 위에 펴 바릅니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 339kcal탄수화물 : 73.9g단백질: 3.2g지방: 0.9g
