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버섯과 감자 팬

54 투표
준비 시간 35
요리 시간 25
총 시간 1 시간
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 103 kcal

성분
 

  • 500 g 감자
  • 2 큰술 유채 기름
  • 50 g 베이컨 슬라이스
  • 400 g 신선한 살구
  • 200 g 버섯 갈색
  • 250 g 크림 프레슈 치즈
  • 0,25 다발 신선한 향신료
  • 소금과 후추

명령
 

  • 감자 껍질을 벗기고 얇게 썬 다음 팬에 기름을 두르고 감자 조각의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 약 15분 동안 볶습니다. 소금과 후추로 간을 하고 팬에서 꺼내어 따로 보관합니다.
  • 그동안 베이컨 조각을 조각으로 자르고 버섯을 닦은 다음 필요한 경우 씻으십시오. 버섯을 반으로 자릅니다. 베이컨을 튀김용 기름에 넣고 바삭해질 때까지 볶습니다. 버섯을 넣고 약 5분간 볶습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
  • 감자를 넣고 가열하세요. 4 티스푼을 제외하고 크림 프레슈를 저어주세요. 종기에 가져 오십시오. 골파의 절반을 롤 모양으로 자릅니다. 팬에 쪽파 롤을 넣고 버섯 및 감자 팬과 섞은 후 크림 프레슈 한 덩어리와 함께 제공하고 원하는 대로 나머지 쪽파로 장식합니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 103kcal탄수화물 : 6.6g단백질: 2.9g지방: 7.1g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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