John Myers
내용
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성분
- 400 g 칠면조 가슴살 필레 또는 닭 가슴살 필레
매리 네이드의 경우 :
- 0,5 술 지상 커민
- 0,5 술 계피
- 0,5 술 고수풀
- 1 꼬집기 지상 커민
- 0,5 술 피망
- 1 술 으깬 고추
- 2 술 잘게 썰은 생강
- 1 다진 마늘
- 3 큰술 식물성 기름
- 1,5 큰술 갓 짜낸 라임 주스
그 외에:
- 1 다진 양파
- 1 깍둑썰기한 양파 레드
- 3 큰술 아즈바르 마일드
- 2 큰술 허브를 곁들인 크림 프레슈
- 100 g 으깬 페타 치즈
- 2 큰술 8 허브 혼합물 냉동
- 소금
- 1 술 꿀
명령
- 칠면조 가슴살 필레를 헹구고 가볍게 두드려서 한 입 크기로 깍둑썰기하여 그릇에 담습니다. 매리네이드의 경우 향신료, 생강, 마늘, 오일, 라임즙을 섞어 페이스트로 만드세요. 고기 위에 펴 바르고 잘 저어주세요. 뚜껑을 덮고 냉장고에 최소 시간 동안 담가 두세요.
- 그동안 양파를 껍질을 벗기고 깍둑썰기해 주세요. 그것을 준비하려면 팬을 가열하고 고기 전체를 볶습니다. 고기의 색이 어느 정도 변하면 양파를 넣고 볶습니다. 투명해질 때까지 5분. 불을 줄이고 아즈바르와 크림 프레슈를 넣고 저은 후 예열하고 잠깐 끓입니다. 페타와 허브를 넣고 저으면서 치즈를 녹입니다. 마지막으로 입맛에 맞게 꿀을 추가하고 소금으로 간을 맞춰주세요.
- 밥이나 쿠스쿠스와 아주 잘 어울립니다. 우리는 쿠스쿠스 쿠키와 요구르트 드레싱을 곁들인 토마토 및 오이 샐러드를 먹었습니다. 단계의 쿠스쿠스 쿠키에 연결합니다.
- 링크: 반찬: 살구와 술타나를 곁들인 쿠스쿠스 쿠키
영양소
피복재: 100g칼로리 : 448kcal탄수화물 : 11.1g단백질: 8.5g지방: 41.4g
