불타는 감자 칩을 곁들인 파리 슈니첼 헝가리안

빵가루를 입힌 슈니첼은 점심 메뉴의 일반적인 부분이며 저녁에는 파리 슈니첼도 제공됩니다. 감자칩과 함께하면 온 가족이 맛있고 준비하기 쉽고 빠른 식사를 할 수 있습니다. 우리는 매운 것을 좋아하고 정원에서 재배하고 특별히 건조시킨 고추의 가루를 포함하여 카이엔 고추를 아낌없이 사용합니다(1/2 티스푼). 아이들을 위한 포테이토칩은 물론 날카로움 없이 양념이 되어 있습니다.

중간 크기의 감자를 씻어 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.

그릇에 넣고 마늘을 짜서 나머지 재료와 잘 섞어 모든 조각이 기름과 가루로 덮이도록 잠시 가파르게 두십시오.

약 180도로 예열된 오븐에 굽습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 베이킹 페이퍼에 200-도 열풍.

우리는 다진 마늘과 양파를 오븐 칩에 추가하는 것을 좋아합니다. 한편으로는 양념을 위해 다른 한편으로는 양파와 함께 훌륭한 바삭한 마늘 칩을 얻습니다.

슈니첼과 파운드는 깨끗이 씻어서 얇게 펴주세요. 소금과 후추.

계란을 느슨하게 치고 우유와 섞는다.

슈니첼을 밀가루, 계란, 마지막으로 다시 밀가루로 뒤집습니다.

뜨거운 기름에 양면이 노릇노릇해질 때까지 구운 다음 키친 페이퍼로 여분의 기름을 두드려 제거합니다.