내용
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성분
- 600 g 돼지 고기 안심
- 1 큰술 유채 기름
- 분쇄기에서 나온 후추
- 6 조각 아침 베이컨
- 3 sprigs 마조람 신선한
- 3 sprigs 신선한 타라곤
- 2 큰술 버터
- 2 신선한 바나나
- 3 복숭아 반쪽
- 3 파인애플 슬라이스
- 4 술 크랜베리 설탕에 절인 과일
- 2 큰술 플레이크 아몬드
- 10 움푹 들어간 날짜
- 세라노 햄 슬라이스
- 1 큰술 체로 쳐진 밀가루
- 0,125 L 크림
- 1 큰술 간장
- 0,125 L 맑은 국물
- 50 g 훈제 베이컨 줄무늬
명령
- 돼지고기 필레를 깨끗이 씻어서 약 7cm 크기로 자릅니다. 폭 2cm로 기름을 살짝 두르고 후추로 간을 합니다. 그런 다음 아침 식사 베이컨으로 조각을 포장하십시오. 베이킹 접시(또는 접시)에 넣고 허브 가지로 덮고 실온에서 약 시간 동안 조리합니다. 시간. 쉬자.
- 팬에 버터를 넣고 적당한 불로 거품을 내주세요. 반으로 자른 바나나, 크랜베리로 채워진 복숭아 반쪽, 파인애플 조각, 아몬드 플레이크를 넣고 1분간 볶습니다. 120 °의 베이킹 시트에서 따뜻하게 유지하십시오. 대추를 햄으로 감싸서 추가하세요.
- 베이컨을 잘게 자르고 두 번째 팬에 볶습니다. 포장된 돼지고기 안심을 양쪽에서 약 3분간 볶습니다. 분. 베이킹 시트에 과일과 함께 오븐에 넣습니다.
소스
- 부드러워질 때까지 밀가루와 약간의 크림을 치십시오. 나머지 크림, 간장, 육수를 넣고 잘 섞어주세요.
- 섞은 밀가루 소스를 고기 팬에 붓고 저으면서 걸쭉하게 만듭니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 222kcal탄수화물 : 3.6g단백질: 14.2g지방: 16.9g