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감자 시금치 그라탕

53 투표
준비 시간 15
요리 시간 40
총 시간 55
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들

성분
 

  • 500 그르 감자
  • 2 패킷 냉동 시금치
  • 1 Pk Hollandaise 소스
  • 250 gr 햄 큐브
  • 1 조각 양파
  • 300 gr 고다, 강판
  • 명확히 버터
  • 후추
  • 소금
  • 1 큰술 파슬리, 냉동
  • 50 ml 우유

명령
 

  • 시금치를 팬에서 천천히 해동시키십시오.
  • 양파를 작은 입방체로 자르고 햄 입방체와 함께 정제 된 버터에서 볶습니다.
  • 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자른 다음 물기에 단단해질 때까지 소금물에 요리하십시오.
  • 양파와 다진 햄 혼합물에 소금과 후추로 넉넉하게 간을 합니다. 해동된 시금치에 후추와 소금도 넣어주세요.
  • 머그에 홀란다이즈 소스를 담고 우유와 파슬리를 살짝 뿌립니다.
  • 캐서롤 접시에 양파와 햄의 혼합물을 넣고 물기를 뺀 감자 조각과 시금치를 넣습니다. 모든 것을 함께 섞고 마지막으로 홀랜다이즈를 얹습니다. 강판 고다 치즈로 모든 것을 덮으십시오.
  • 180도 오븐에서 30분정도 구워주세요. 마지막으로 그릴을 몇 분 동안 켜서 치즈가 갈색이 되도록 합니다.
  • 먹고 가야지!
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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