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대황과 딸기 필라델피아 파이

55 투표
총 시간 40
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 8 사람들
칼로리 186 kcal

성분
 

  • 250 g 레이디 핑거
  • 125 g 버터
  • 1 kg 대황
  • 500 g 딸기
  • 4 큰술 설탕
  • 250 g 저지방 쿼크
  • 265 g 필라델피아
  • 100 ml 크림 파인 15%
  • 200 ml 크림
  • 1 패킷 바닐라 설탕
  • 2 패킷 버번 바닐라 설탕
  • 70 ml 메이플 시럽
  • 2 큰술 메이플 시럽
  • 4 패킷 인스턴트 젤라틴 젤라틴 수정)
  • 50 g 건조 코코넛
  • 1 패킷 빨간 케이크 유약
  • 1 큰술 레몬 주스
  • 1 큰술 메이플 시럽
  • 2 큰술 슬라이스 아몬드

명령
 

  • 대황을 껍질을 벗기고 설탕 3 큰술과 함께 설탕에 절인 과일로 줄입니다. 따로 보관하고 비스킷을 부수고 녹인 버터와 잘 섞습니다. 케이크 링을 베이스로 케이크 접시를 누릅니다.
  • 쿠아르크, 필라델피아, 크림파인, 바닐라 설탕, 버번 바닐라 설탕 1pk, 메이플 시럽 70ml, 대황 설탕에 절인 과일 1/3을 균일한 덩어리가 될 때까지 섞습니다. Gelatinfix 2팩을 잘 섞어주세요. 뻣뻣해질 때까지 크림을 휘젓고 혼합물에 접습니다. 부스러기 기초에 퍼지십시오.
  • 남은 루바브 콤포트를 2Pk Gelatinefix와 잘 섞어 쿠아르크 크림 혼합물 위에 펴 바릅니다. 건조된 코코넛을 위에 뿌립니다.
  • 4 거의 같은 크기의 딸기를 반으로 잘라 따로 둡니다. 남은 딸기를 조각으로 자르고 메이플 시럽 2 큰술로 재우십시오. 건조된 코코넛 위에 놓습니다. 물, 메이플 시럽 1큰술, 레몬즙과 함께 케이크 토핑을 지침에 따라 끓이고 딸기 위에 붓습니다. 딸기 절반과 아몬드로 장식합니다. -----------맛있게 드세요------------------

영양소

피복재: 100g칼로리 : 186kcal탄수화물 : 17g단백질: 4.2g지방: 11.1g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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