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아몬드가 뿌려진 대황 시트 케이크

57 투표
총 시간 1 시간
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 1 사람들
칼로리 193 kcal

성분
 

피복:

  • 750 g 대황
  • 2 패킷 버번 바닐라 설탕

슈트이젤:

  • 125 g 가루
  • 125 g 아몬드가루
  • 80 g 흑설탕
  • 80 g 차가운 버터

반죽을 위해:

  • 170 g 부드러운 마가린 또는 버터
  • 200 g 흑설탕
  • 3 PC입니다. 달걀
  • 1 꼬집기 소금
  • 2 베이킹 파우더
  • 450 g 가루
  • 100 ml 우유
  • 더스팅용 슈가파우더

명령
 

피복:

  • 대황을 씻고 필요한 경우 껍질을 벗긴 후 대략 1cm 정도의 조각으로 자릅니다. 크기는 2~cm입니다. 그릇에 바닐라 설탕과 섞으세요.

슈트이젤:

  • 밀가루, 아몬드, 설탕을 섞습니다. 버터를 플레이크에 넣고 손으로 모든 것을 크럼블 모양으로 만듭니다.

반죽 :

  • 마가린, 설탕, 계란, 소금을 그릇에 넣고 핸드 믹서를 가장 높은 설정으로 몇 분간 휘젓습니다. 밀가루와 베이킹파우더를 섞고 낮은 온도에서 우유를 번갈아가며 저어줍니다. 결과는 매끄럽고 퍼지는 반죽이 되어야 합니다.

케이크를 굽다:

  • 반죽을 기름칠된 큰 베이킹 시트에 펴십시오. 그 위에 대황을 고르게 펴주세요. 위에 스프링클을 부어주세요. 중간 선반에 있는 예열된 오븐에서 180도(또는 대류 160도)로 약 30시간 동안 굽습니다. 40 - 최대 분. 그런 다음 식힌 후 슈거파우더를 뿌려주세요.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 193kcal탄수화물 : 42.2g단백질: 3.8g지방: 0.5g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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