내용
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성분
피복:
- 750 g 대황
- 2 패킷 버번 바닐라 설탕
슈트이젤:
- 125 g 가루
- 125 g 아몬드가루
- 80 g 흑설탕
- 80 g 차가운 버터
반죽을 위해:
- 170 g 부드러운 마가린 또는 버터
- 200 g 흑설탕
- 3 PC입니다. 달걀
- 1 꼬집기 소금
- 2 술 베이킹 파우더
- 450 g 가루
- 100 ml 우유
- 더스팅용 슈가파우더
명령
피복:
- 대황을 씻고 필요한 경우 껍질을 벗긴 후 대략 1cm 정도의 조각으로 자릅니다. 크기는 2~cm입니다. 그릇에 바닐라 설탕과 섞으세요.
슈트이젤:
- 밀가루, 아몬드, 설탕을 섞습니다. 버터를 플레이크에 넣고 손으로 모든 것을 크럼블 모양으로 만듭니다.
반죽 :
- 마가린, 설탕, 계란, 소금을 그릇에 넣고 핸드 믹서를 가장 높은 설정으로 몇 분간 휘젓습니다. 밀가루와 베이킹파우더를 섞고 낮은 온도에서 우유를 번갈아가며 저어줍니다. 결과는 매끄럽고 퍼지는 반죽이 되어야 합니다.
케이크를 굽다:
- 반죽을 기름칠된 큰 베이킹 시트에 펴십시오. 그 위에 대황을 고르게 펴주세요. 위에 스프링클을 부어주세요. 중간 선반에 있는 예열된 오븐에서 180도(또는 대류 160도)로 약 30시간 동안 굽습니다. 40 - 최대 분. 그런 다음 식힌 후 슈거파우더를 뿌려주세요.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 193kcal탄수화물 : 42.2g단백질: 3.8g지방: 0.5g