John Myers
양파, 아몬드 볼, 스낵 페퍼를 곁들인 럼 스테이크
양파, 아몬드 볼, 스낵 고추를 곁들인 완벽한 럼 스테이크 레시피와 그림, 간단한 단계별 지침이 함께 제공됩니다.
- 2 Beef rum steaks à 200 g
- 0,5 컵 오일
- 공장에서 나온 굵은 바다 소금
- 공장에서 가져온 다채로운 후추
- 3 Large onion approx. 400 g
- 스위트 파프리카 1티스푼
- 밀가루 1티스푼
- 1 tsp 소금
- 6 Gourmet almond balls approx. 100 g (here: From Aldi Nord)
- 3 Snack peppers approx. 100 g (orange, red and yellow)
- 허브 버터
- 2 줄기 파슬리
- Peel the onion, cut into rings and mix with the sweet paprika (1 teaspoon), flour (1 teaspoon) and salt (1 teaspoon). Cut the rum steaks into the edge of the fat, pat dry with kitchen paper and fry for 3-4 minutes on both sides in the hot fat (medium: tender pink inside) or fry for 5 – 6 minutes on both sides (well done: well done) and then add salt and pepper and let stand / cook in aluminum foil for 5 minutes. Fry the onion rings in the roasting fat until golden-brown and degrease on kitchen paper. Halve the snack peppers, clean and wash. Bake the almond balls in the oven on a baking sheet lined with baking paper at 175 ° C for about 15 minutes. Serve rum steaks with onion rings, almond balls, snack peppers and herb butter, garnished with parsley
