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아보카도 베드와 해시 브라운에 연어 터렛

55 투표
준비 시간 45
요리 시간 20
쉬는 시간 1 시간 5
총 시간 2 시간 10
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 5 사람들
칼로리 103 kcal

성분
 

연어 타르타르:

  • 500 g 연어 사시미
  • 3 큰술 레몬 주스
  • 소금 후추

아보카도 침대의 경우:

  • 4 PC입니다. 아보카도
  • 1 PC입니다. 라임
  • 1 PC입니다. 레몬
  • 소금 후추

해시 브라운의 경우:

  • 1 kg 감자
  • 2 PC입니다. 달걀
  • 올리브 기름
  • 버터기름
  • 소금 후추

명령
 

연어 타르타르:

  • 연어 사시미는 적당한 크기로 썰어 레몬즙과 소금, 후추로 간을 한다.

아보카도 침대:

  • 아보카도를 작은 조각으로 자르고 라임, 레몬, 소금, 후추로 간을 합니다.

해시 브라운:

  • 감자를 잘게 썰고 계란과 섞고 소금과 후추를 약간 넣는다. 그런 다음 올리브 오일과 버터 기름을 두른 팬에 양면을 볶습니다.
  • 그런 다음 접시에 해시 브라운을 놓고 아보카도 침대와 연어를 쌓습니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 103kcal탄수화물 : 10.1g단백질: 7.6g지방: 3.3g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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