John Myers
내용
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성분
바닥 만들기:
- 2 달걀
- 2 큰술 차가운 물
- 100 g 설탕
- 1 큰술 수제 바닐라 설탕
- 50 g 체로 쳐진 밀가루
- 50 g 식품 전분
- 1 술 베이킹 파우더
판금을 코팅하려면:
- 1 큰술 버터 또는 마가린
- 2 큰술 빵부스러기
실리콘 몰드:
- 코팅할 필요 없어요!
푸딩:
- 1 패킷 카스타드 가루
- 0,25 바닐라 꼬투리
- 0,5 L 우유
피복:
- 500 g 신선한 딸기
출연 :
- 1 패킷 빨간 케이크 유약
- 2 큰술 설탕
- 0,25 L 차가운 물
명령
바닥 만들기:
- 계란, 물, 바닐라 설탕, 설탕을 넣고 크림 같은 혼합물이 형성될 때까지 10분 동안 휘젓습니다.
- 옥수수전분, 밀가루, 베이킹파우더를 섞어 체에 내려 조심스럽게 섞어주세요.
베이킹 트레이 :
- 마가린이나 버터를 잘 바르십시오. 가장자리가 특히 중요합니다. 빵가루를 뿌린다. 반죽을 붓고 200°C에서 약 12분간 굽습니다.
실리콘 몰드:
- 그림은 필요하지 않습니다. 반죽을 바로 부을 수 있습니다. 200°C에서 약 12분 동안 굽습니다.
케이크 베이스 뒤집기:
- 구운 후, 케이크 베이스를 종이를 깐 그리드 위에 놓고 식혀주세요. 15분이면 충분합니다.
푸딩 요리:
- 푸딩 가루를 섞기 위해 약 50ml의 우유를 섭취하세요(바람직하게는 작은 거품기로).
- 냄비에 남은 우유를 넣고 설탕, 바닐라 꼬투리, 과육을 넣고 계속 저으면서 끓입니다.
- 바닐라 꼬투리를 제거하고 냄비를 접시에서 떼어냅니다. 푸딩 가루를 다시 살짝 저어주고, 끓는 우유에 추가합니다(저어줍니다). 핫플레이트를 뒤로 당기고 끓입니다.
푸딩을 바닥에 놓으십시오.
- 바로 바닥에 핫푸딩을 깔아주세요.
베이스 준비:
- 딸기를 씻고 녹색 부분을 제거한 다음 반으로 자르고 크기별로 조금씩 정렬하여 바깥쪽 껍질에 놓습니다. 다음 줄에 작은 과일을 넣으세요. 저는 핫푸딩에 과일을 바로 넣는 걸 좋아해요.
대안 :
- 주의 푸딩을 식힐 수도 있지만, 껍질이 벗겨지지 않도록 호일을 덮어야 합니다.
캐스트 만들기:
- 냄비에 케이크 토핑을 넣고 약간의 물을 넣고 저어줍니다. 남은 물을 붓고 설탕을 넣고 끓여서 계속 저어줍니다. 스토브에서 꺼내 딸기를 바깥쪽부터 펴 바릅니다. 식히세요.
- 이제 식사를 즐기거나 냉장고에 넣어두고 나중에 바닥까지 즐기세요.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 96kcal탄수화물 : 19.7g단백질: 2g지방: 0.7g
