붉은 양배추와 감자 만두를 곁들인 칠면조 다리

• 칠면조 다리를 주방 크레페로 씻고 물기를 잘 빼고 소금, 후추로 간을 하고 파프리카와 마조람으로 잘 문지릅니다.
• 팬에 기름을 두르고 다리를 잘 볶은 다음 따로 둡니다.
• 그동안 야채를 깨끗이 씻어 깨끗이 씻어 큼직하게 썬다. 남은 칠면조에 약간의 국물이나 적포도주를 붓습니다.
• 큰 냄비에 야채를 육수나 레드와인과 함께 넣고 그 위에 칠면조 칠면조를 올려 오븐 속 소들의 인사에 따라 18o도로 예열된 오븐에서 2~2시간 1분 동안 볶는다 , 마지막 2분 크리켓 datzgeschlatet 있습니다. 상큼한 로테에 주스를 통과시키고 소량의 물에 녹인 옥수수 전분과 결합합니다.
• 아쉽게도 사진이 형편없이 장뿐이라 장모님과 동서님을 손님으로 모셔서 요리를 하시고 사진찍는걸 깜빡하셨네요. 한 장의 사진은 빵만두를 만들어 먹다가 남은 음식입니다.

나의 크리스마스 메뉴:

• 여섯 번째 애피타이저: 쇠고기 수프, 감자튀김 메인 코스 붉은 양배추와 감자 다리를 곁들인 칠면조 너클 디저트: 그랑 마니에 오렌지를 곁들인 크림 쿼크