John Myers
내용
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성분
육체:
- 2 kg 사슴고기 안장
샐러드:
- 500 g 양고기 양상추
- 1 PC입니다. 망고
- 1 PC입니다. 석류나무
- 1 PC입니다. 양파
드레싱 :
- 8 큰술 올리브 기름
- 4 큰술 발사믹 식초
- 소금
- 후추
- 꿀
- 겨자
- 말린 허브
- 물
명령
- 먼저 양고기 상추를 깨끗이 씻습니다. 그 동안 망고를 작은 사각형으로 자르고 석류를 심습니다.
- 그런 다음 드레싱 재료를 모두 섞고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 250도로 예열된 그릴에 고기를 13~15분간 굽는다(두께에 따라 다름). 15분 후 그릴에서 떼어내고 알루미늄 호일에 5~10분 정도 휴지시켜주세요.
- 마지막으로 상추, 망고, 석류를 깔고 그 위에 드레싱을 붓고 고기를 등분으로 잘라 위에 올려줍니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 155kcal탄수화물 : 0.5g단백질: 15.5g지방: 10.1g
