John Myers
Contents
show
Alpîranî
Bîber Bell:
- 520 g Goştê goşt
- 1 Pîre bun
- 2 Pîvaz nêzîkî. 150 g
- 1 Bibera zengila sor bi qasî. 200 g
- 2 Destên sîr
- 1 perçe Zencefîl bi qasî gûzê
- 1 Bibera sor / porteqalî
- 1 tsp Paprika şîrîn
- 1 tsp Toza keriyê nerm
- 1 Hêk
- Breadcrumbs
- 0,5 Tas Petrolê
Ji bo sosê:
- 100 g Cream Cooking
- 1 tsp Bûka mirîşkê tavilê
- 2 pêlên mezin Xwêya deryaya qelew ji alê
- 2 pêlên mezin Bibera rengîn ji alê
Gratinê kulîlk:
- 1 Kulîlk nêzî. 1 kg / bi qasî kulîlkan paqij kirin û dabeş kirin. 550 g
- 1 tsp Xwê
- 125 g Diced Kat ham
- 2 Destên sîr
- 100 g Gouda hûrkirî
- 100 ml Bûka sebzeyê (1 kevçîyekî çayê tavilê)
- Xwêya deryaya qelew ji alê
- Bibera rengîn ji alê
Kîvarkên kartol: (li vir ji bo 2 kesan!)
- 500 g Kartolên waxy (6 perçe) / paqijkirî û jêkirî / şekilkirî 300 g
- 1 tsp Turmeric
- 1 tsp Xwê
Sûxrekirin:
- Parsley ji bo xemilandinê
Telîmata
Bîber Bell:
- Rolan di nav avê de bihelînin û baş biqelînin. Pîvazan paqij bikin û birîn. Biberan paqij bikin û bişon û bi kubên hûr bibirrin. Kulîlkên sîr û zencîreyê paqij bikin û hûr bikin. Bîbera îsotê paqij bikin / biqelînin, bişon û hûr hûr bikin. Hemî malzemeyan (goştê goştê goştê goştê goştê nanê hûrkirî, kubên pîvazê, kubên paprika, kubên sîr, kubên gêzerê, kubên îsotê, kubên gêzerê, hêk, paprika şîrîn û toza kerî) têxin tasekê, baş bixin / bixin û bihêlin. 15 deqeyan bêhnvedan. Bi destên şilkirî goştên goştê (li vir 7 perçe) çêdikin, di nav nanpêjê de bixin, di tapekê de bi rûnê fistiqê (½ qedeh) ji her du aliyan ve heta ku qehweyî-zêrîn bibin bipijin, jê bikin û germ bikin.
Ji bo sosê:
- 100 gr krema pijandinê birijînin nav seta roştê û bixin. Bi bîhnxweşiya mirîşkê (1 kevçîyek çay), xwê (2 çîpên mezin) û îsotê (2 pîçên mezin) bixin, hinekî kêm bikin / stûr bikin û ji germê derxin.
Gratinê kulîlk:
- Kulîlk paqij bikin, bi kulîlk bixin, bişon û di ava şor (1 kevçîyek xwê) de bi qasî 6 deqeyan bikelînin û di nav sindoqa metbexê de birijînin. Xwarineke firçeyê bi rûnê helandî (1 kevçîyê xwarinê) bi firçe bikin û gulên kulîlkan birijînin. Kulîlkên sîr paqij bikin û hûr bikin. Di panek bi rûn (1 kevçîyê xwarinê) de, kulîlkên sîr bi kubên hanê re bipijin û her tiştî li ser kulîlk belav bikin. Gouda ku hatiye çekirin bi ser de birijînin, tîrêjê mirîşkê (100 ml) birijînin û bi zêde xwê û îsotê bixin. Fêra tasê bi qasî 200 hûrdeman di tendûrek berê germkirî (15 ° C) de bipejrînin heya ku bi rengek zêrîn-zêrîn bibe.
Kîvarkên kartol: (li vir ji bo 2 kesan!)
- Kartolan paqij bikin, bişkoka sêvê bikar bînin *) da ku kivarkên kartol çêkin (ramana min / binihêrin rîsipiya min: kivarkên kartolê) di ava xwê de (1 kevçîya çay xwê) bi zikê (1 kevçîyek çay) bi qasî 20 hûrdeman bipije û birijînin. *) Ji aliyê tengtir di naverastê de bi sêvê heta nîvê kartolê bibirrin / pê bikin. Dabeşkera sêvê dîsa derxin / pêl bikin û bi kêrê beşa derve li der û dora xwe jê bikin û belkî li jêrê bi rihetî stûnê jê bikin. Turmeric kivarkên kartol bi xweşikî zer dike!
Sûxrekirin:
- Kulîlkên paprikayê bi sosê, gratinê kulîlk û kivarkên kartolê, bi parsley xemilandin, pêşkêş bikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 564kcalKarbonhîdrat: 9.4gProteîn: 3.5gRûn: 57.9g
