Reçeteya Donut Bê Çêkerê Donut - Bi vî rengî dixebite

Ji tenê reçeteyek donê ku hûn dikarin bi hêsanî li malê bêyî çêkerê donûtê çêbikin heye. Di vê gotarê de, em ê ji we re vebêjin ka hûn çawa dikarin pezên xweş bi xwe di firinga kûr an di firinê de bipêjin.

Reçeteya donê ya xweş bêyî çêkerê donê

Wekî alternatîfek ji bo çêkirina donut, hûn dikarin firingiya kûr jî bikar bînin. Nêzîkî çar servîsan ji we re malzemeyên jêrîn lazim in: 140 ml şîr, 70 gr rûn, 50 gr şekir, 380 gr ard, 1 hêk, 1 lître rûnê firingî, 1 pakêt hevîrtirşkê hişkkirî, 1 piçek xwê, rûn, û çîpên li gora we.

• Pêşî şîr bi rûn re têxin tenûrekê û li bendê bin ku rûn şil bibe. Paşê her du malzemeyan bi hev re tevlihev bikin û qazanê ji agir derxin.
• Niha ardê bi hevîrtirşkê hişk re tevlihev bikin û paşê şîr û rûnê şil û hêk, şekir û xwê lê zêde bikin.
• Dûv re maddeyan bi destan an jî bi çengela hevîrê çêkera xwarinê bi hevîr bikin heta hevîrek homojen çêbibe. Ev yek niha divê nêzîkî saetekê biçe.
• Niha rûnê firingî têxin firinê û heta 180°C germ bikin.
• Dûv re, piçek ard û pêlekê bikar bînin, hevîrê bi qasî 1 cm stûr bixin.
• Naha bi kerpîçên kuxikê doran jêkin. Dirêj divê bi qasî 9 santîmetre be. Dûv re qutiyek piçûktir, bi dirêjahiya 3 cm, hildin, û wê bikar bînin da ku li navenda her çemberê qul bikin.
• Dema ku dohn qediyan, hûn ê hewce bikin ku bi qasî 20 hûrdeman dîsa rabin.
• Niha hûn dikarin perçeyên hevîr têxin nav firingî. Hay ji xwe hebin ku di heman demê de gelek donût nepijiqînin û ji her du aliyan ve rengekî qehweyîyekî zêr û sivik bistînin.
• Dema ku dohn qediyan, hûn dikarin spatula bikar bînin da ku wan jê bikin û li ser destmalên kaxezê bixin. Piştî ku paste sar bûn, hûn dikarin wan bi îsraf û pêlên xwe yên bijartî xemilînin.

Çêkirina donên di tendûrê de - bi vî rengî dixebite

Lê ne tenê firingî wekî şûna çêkerê donut kar dike, lê hûn dikarin penêran di firinê de jî bipêjin. Ji bo 4 servîsan hûn 370 gr ard, 150 ml şîr, 60 gr rûn, 60 gr şekir, 1 hêk, 1 pakêt hevîrtirşkê hişk, îsotê, û çewalên ku hûn tercîh dikin hewce ne.

• Pêşî rûnê bi şîr re têxin tenûrê û li bendê bin ku rûn bihele. Paşê pot ji sobê derxînin.
• Niha ardê bi hevîrtirşkê re têxin tasekê û baş tevdigerin. Niha şekir, hêk û têkeliya rûn û şîr a amadekirî lê zêde bikin.
• Dûv re bi destên xwe an jî bi çengê hevîrê hevîrê bixin heta ku hevîrek homojen bidest bixin. Dûv re ev pêdivî ye ku bi qasî sê-çaran saetekê biçe.
• Paşê hevîrê xwe hildin û bi piçek ard û bi kevçî vekin. Dûv re divê hevîr bi qasî 1-2 cm stûr be.
• Naha hûn dikarin donan jê bikin: Pêşî qutkerek bi dirêjahiya 9 cm bikar bînin û bi kar bînin da ku derdorên mezin jê bikin. Dûv re qutiyek piçûktir hildin û wê bikar bînin da ku qulên navîn çêkin.
• Niha dorhêlên hevîrê di qalibekî donê de ku divê hûn berê rûn bikin bihêlin û sê çaryek saetê dîsa bihêlin. Di vê navberê de, firna 180 ° C germa jorîn û jêrîn germ bikin.
• Dûv re donên têxin firinê û bihêlin bi qasî 12-15 deqeyan bipijin. Dema ku ew qehweyî zêrîn bibin, ew qediyan. Dûv re hûn dikarin firotgehên qediyayî bi glaze û pêlavan, wek xirbeyan, xemilînin.