John Myers
Dumplings Asian bi Bean Sprout Salad
Reçeteya seleteya bi fêkiyên fêkiyan bi wêneyek û rêwerzên sade yên gav-bi-gav êjên asyayî yên bêkêmasî.
Pirbûna
- 200 g Goştê hûrkirî
- 150 g kelemê spî yê teze
- 1 perçe pîvazê teze
- 1 Pc. Kulîlka sîr
- 1 Pc. îsota çilî
- 50 g gûzên fasûlî
Seleteya fêkiyan
- 150 g gûzên fasûlî
- 50 g kelemê spî yê teze
- 0,5 perçe Carrot
Giştîve
- Sosê soy
- Sosê Chili (Sambal Oelek)
- Petrolê
- Xwê
- Îsota reş
- Sîrka şerabê birincê
- 1 perçe Zerika hêkê
hevîr
- Hevîrê pasta
hevîr
- Li gor rênivîsa bingehîn hevîrê makarona yê nerm çêkin. Hûn dikarin vê di pirtûka min a xwarinê de bibînin, mîqdara bi 30 dag ard têra 4 kesan e
Pirbûna
- Pîvazê hûrkirî û kelemê di tepsiyê de bipêjin. Mîncê lê bikin û bixin.
- Sîrê pelçiqandî û îsotên hûrkirî lê zêde bikin, soya soya û avê bişînin ser, heta ku giya nerm bibe.
- Demsala xwe bi soya soya, olek sambal û piçek rûnê semayê bidin. Îsota reş. * Hişyarî: Ji xwêyê hay ji xwe hebin, ji ber ku ev di sosêya soyê de pir e.
The dumplings
- Place the cooled filling on the dough, brush the edge with egg yolk, form pockets, “tie” decoratively with a cut. (Caution: close the pockets well, press them together so that they do not open while cooking)
- Ava xwê bixin kelandinê, piçekî paşde bizivirînin û bihêlin ku kîsikên pasta bi qasî 15 hûrdeman bipije (li gorî mezinahiyê).
Seleta sprout bean
- Kelemê spî yê hûrkirî li gel gûzên fasûlî têxin tasekê. Bi rûnê semayê, sîrka şeraba birinc, piçek sîr, soya soya û îsotê bi tama xwe bidin.
