John Myers
Destpêk: The Big Aussie Burger
Big Aussie Burger di pêjgeha Avusturalya de bingehek e û ji bo niştecîh û geştyaran hem jî delaliyek hezkirî ye. Ev xwarina dilşewat ji goştê goştê şirîn, sebzeyên teze, û cûrbecûr çêj û çewalan pêk tê, ku hemî di navbera du nanikên nerm de têne xistin. Big Aussie Burger ji xwarinê bêtir e; ew îkonek çandî ye ku dil û giyanê dîmena xwarina Avusturalya temsîl dike.
Dîroka Aussie Burger
Dîroka Aussie Burger bi sirê ve girêdayî ye, lê tê bawer kirin ku ew di salên 1940 û 1950-an de di serdema piştî Şerê Cîhanê yê Duyemîn de derketiye. Gava ku leşker ji şer vegeriyan, wan evîna xwarina bilez a bi şêwaza Amerîkî, tevî hamburger, vegerandin. Ev pêjgeha nû zû li Avusturalya hat girtin, lê niştecihên herêmî zû xwe li ser wê danîn, burgerek bêhempa ya ku çanda cihêreng a welatê wan nîşan dide ava kirin.
Di Aussie Burger de çi heye?
Di bingehê xwe de, Aussie Burger ji goştek goştê ku bi bêkêmasî hatî pijandin, bi penîr, salon, tomato, pîvaz û behîv ve tê pêçan pêk tê. Ketchup û mayo bi gelemperî têne zêdekirin, her weha hêkek sorkirî û bacon. Dibe ku hin kes li gorî tercîha kesane, ananas, avokado, an pêlên din jî lê zêde bikin. Mifteya Aussie Burger-a mezin ev e ku meriv malzemeyên qalîteya bilind bikar bîne û wan bi rêza rast veqetîne da ku tama herî zêde peyda bike.
The Perfect Patty: Serişteyên ji bo Grilling
Ji bo çêkirina peta Aussie Burger-a bêkêmasî, pir girîng e ku meriv goştê rast hilbijêrin, wê baş bixurînin, û bi rengek bêkêmasî bipijin. Goştê behrê ku bi kêmî ve 80% bêhêz e hilbijêrin, û ji bo tama zêde bi xwê, bîber û toza sîr tevlihev bikin. Pûçikan bikin kulikan û wan bi qalindahiya xweya xwestinê vekin. Kulîlkan li ser germek bilind bi qasî çar hûrdeman ji her aliyek ve bipijirînin, an heya ku ew bi asta ku hûn dixwazin tê pijandin.
Toppings Galore: Must-Have Ingredients
Dema ku dor tê ser topan, ji bo Aussie Burger qanûnên hişk û bilez tune. Lêbelê, hin malzemeyên mecbûrî têne hesibandin, di nav de salox, tomato, pîvaz, penêr, û behîv. Van malzemeyan çêj, tevn û xurekê li burger zêde dikin, û ew di pir reçeteyên Aussie Burger de bingehek in. Tiştên din ên populer hêka sorkirî, bacon, û ananas hene.
Dilema Bûnê: Toastkirin an Ne Toastkirin?
Kulîlk parçeyek bingehîn a Aussie Burger e, lê li ser wê yekê nîqaş heye ka meriv wê tost bike an na. Hin kes bunek nermik, netoastkirî ya ku ava û çêjên burgerê dişewitîne, tercîh dikin, hinên din jî bunek tûjkirî ya ku ji derve tirş û li hundur nerm e, tercîh dikin. Di dawiyê de, bijare li gorî tercîha kesane tê, lê girîng e ku meriv çîçekek ku têra xwe zexm e ku hemî çîpkan bigire û ji hev veneqete hilbijêrin.
Sosê Ultimate: The Aussie Burger Secret
No Aussie Burger bêyî sosê xweş tam nabe ku her tiştî bi hev ve girê bide. Sosa herî populer a ji bo Aussie Burger sosê tomato ye, ku dişibihe ketchupê lê bi tama xwe hinekî cûda ye. Sosên din ên populer sosê BBQ, mayo, û xerdelê hene. Hin kes tewra sosê Worcestershire an sosê soyê jî lê zêde dikin da ku çîçekek zêde bidin burgerên xwe.
Nîqaşa Mezin: Beetroot an Ananas?
Yek ji nîqaşên herî mezin ên li cîhana Aussie Burger ev e ku meriv behîv an ananas tê de hebe. Her du topan jî alîgirên xwe yên dilsoz hene, ku hin kes israr dikin ku behîv riya yekane ye, lê yên din jî bi ananas sond dixwin. Di dawiyê de, bijare li gorî tercîha kesane tê, lê hezkirên rastîn ên Aussie Burger dizanin ku her du pêlav dikarin tamek bêhempa û xweş li burger zêde bikin.
Guhertoyên Aussie Burger: Beyond the Classic
Digel ku Aussie Burger-a klasîk bijarek hezkirî ye, li ser vê xwarina xweş bêhejmar cûrbecûr hene. Hin kes hez dikin ku goştê goştê bi mirîşk an berxê biguhezînin, hinên din jî çîpên biyanî yên mîna avokado an jalapenos lê zêde dikin. Vegetarian tewra dikarin ji Aussie Burgerek tamxweş bi kar bînin an jî goştê xwe bi kivarkên portobello yên sorkirî biguhezînin.
Li ku derê Aussie Burger-a çêtirîn li Avusturalya bibînin
Avusturalya mala bêhejmar xwaringeh, qehwexane û kamyonên xwarinê ye ku Aussie Burgers tamxweş pêşkêş dikin. Hin cihên herî populer Betty's Burgers, Grill'd, û The Burger Project hene. Ji bo ezmûnek rastîn a rastîn, serî li pubek herêmî bidin, li wir hûn dikarin birayek sar û burgerek xweş di atmosferek xweş de kêf bikin. Tu li ku derê diçî jî, bê guman hûn ê Aussie Burgerek dilşewat bibînin ku dê tama we xweş bike û ji we re têr hîs bike.
