Peppers Bell with Potato and Tuna Filling

Ji bîberan bi dirêjahiya 1 santîmetre şirîtekî birîn. Bi baldarî partîsiyonên spî û kûran derxînin. Di warê estetîkê de, xweş e ku stûn li ser piyan bimîne. Pîvazê sor paqij bikin, nîvco bikin û hûr bikin. Sîr paqij bikin û bi hûrikên hûrbikin.

Rûnê zeytûnê li ser agirê navîn di taviyek têra xwe mezin de bi kulmek germ bikin û bîberan li dora xwe bi nermî bipijiqînin. Parçeyên pîvazê û sîr lê zêde bikin û bi kurtî bipijin. Her tiştî bi çend sîrka spî ya balsamîk paqij bikin û hinek av lê zêde bikin. Veşêrin û bihêlin 5 hûrdeman li ser germek kêm bimînin.

Biberan ji tenûrê rakin û bihêlin sar bibin. Şîva mayî xilas bike.

1. Ji bo têrkirinê, kartol bi çermên wan di nav ava pijandinê de bi piçek xwê û tovên kermî bipije. Tûnê ji tenûrê derdixin û li ser sindoqê baş vedikin.

2. Dema hat pijandin, dema ku kartol hê germ in, paqij bikin û bihêlin hênik bibin. Dûv re di kubên piçûk de birîn. Tûnê bi çîçekê hilbijêre.

3. Herdu malzemeyên baş bi hev re tevlihev bikin.

1. Çîçikan di nav lîsteyên baş de birîn. Pîvazê paqij bikin û hûr bikin. îsotên çilmisî bi hûrî hûr bikin. Kesên ku tercîh dikin ku nermtir bixwin, dikarin tovên îsotê jê bikin.

2. Mayonezê bi ava lîmê re têkel bikin û bi çîp, pîvaz û îsotê re baş tevlihev bikin. Di cilê de xwê, îsota reş û heke pêwîst be, îsota cayenne jî bi tama xwe bixin.

1. Dagirtinê bi cilê re baş tevlihev bikin û ger hewce bike dîsa bixin.

2. Têrkirina bîberan birijînin û li ser tahteyek kûrtir rêz bikin û şilava ku ji pijandina bîberan maye birijînin. Kulîlkên dagirtî bi qasî du saetan di sarincê de bihêlin. Berî servekirinê 20 hûrdeman vegerin germahiya odeyê. Mixabin, îsotên dagirtî ji bo parastinê ne guncaw in. Ew tama herî xweş teze dikin.

Ez hez dikim ku îsotên dagirtî wekî şîvê havînê bi quesadillas, guacamole û salsa tomato tûj re xizmet bikim.