Pîvaz Borettane

Pîvazên Borettian li her supermarketek Italiantalî têne dîtin. Ew qebareya pîvazên me yên mirwarî ne; lê belê, nayên danîn. Tama xwerû şîrîn e. Min demek dirêj ev rîspî ceriband. Ez pîvazan bi rûn di tepsiyê de (bi baldarî) sivik dikim. Gava ku bi navê bîhnên biraştî xuya dibin, şekir lê dixe, xwê û îsota teze dixemilîne û sîrka balsamîk lê dixe. Niha divê pîvaz tevî hemû malzemeyên din bi qasî 40 deqîqeyan bişewitin. Her gav û paşê panê bi nermî bihejînin. Naha pîvazên qediyayî di şûşeyek girtî de di sarincokê de hilînin. Ew dikarin sar bi penêr re bêne servîs kirin an jî bi xwarinên goşt re werin germ kirin.

Hemî reçete li Amazonê wekî kaxiz û e-pirtûk di bin "Christian's Caboose" de di du pirtûkên "Rehet & Enjoy" û "Dawetkirina Tamê" de têne weşandin.