John Myers
Contents
show
Alpîranî
erd
- 300 g Ard
- 1 tsp Paqijka pijandinê
- 100 g Îekir
- 1 pakêt Illaekirê vanîlî
- 3 Kulikê hêk
- 2 çerm Tirşikê% 10 rûn e
- 125 g Runê nîvişk
Girtin
- 1 cam Kiraz Morello ziwa kirin
- Ardê nan
Girseya curd
- 250 g Penîrê kerê 20%
- 3 Kulikê hêk
- 100 g Îekir
- 2 tsp Starch xwarinê
- 1 çerm Ermê lemonê
- 250 ml Kremê qamçî
Topping Meringue
- 3 Spî hêk
- 200 g Sugarekirê tozkirî
- 1 qûrincik Xwê
- Toza vexwarina kakaoyê ya çareserkirî
Telîmata
- Kêfxweşiya kurteçê ji malzemeyên bingehîn derxin û bi qasî 15 hûrdeman bihêlin. Girseya kulikê amade bikin. Ji bilî kremê her tiştî tevlihev bikin. Krem bi qamçiyan bixin heta ku hişk bibe û li hev bixin. Berê firnê germ bikin 180 ° C.
- Kulîlka biharê (26 cm) rûn bikin û hevîrê lê zêde bikin. Di pêvajoyê de hêlekê ava bikin. Di nav nan de birijînin. Niha çerxên li ser belav dikin. (Bi wêneyan şaş nemînin. Zarokek me di quarkê de fêkiyê naxwe, çaryek jî belaş dimîne) Tevliheviya quarkê biavêjin ser û bi qasî 45 deqeyan kekê di tendûrê de bipêjin.
- Di vê navberê de piçek xwê têxin spîka hêkê û heta ku hişk bibe lêxin. Paşê gav bi gav şekirê toz birijînin û merîngê amade bikin. Ev serjêkirin li ser kekê ku ji berê ve hatî pijandin tê belav kirin (ev çêtirîn bi çîçekê tê kirin) û dûv re her tişt vedigere firinê bi qasî 20 hûrdeman li 150 ° C.
- Di dawiyê de, min dîsa hewaya gerokê vekir da ku merîng hinekî reng bibe, lê her dem lê temaşe bike. Dema ku kek sar bû, ji qalibê derxin û bi toza kakaoyê birijînin. Encam: Merîng bi qasî şekir hewce nake.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 382kcalKarbonhîdrat: 55.1gProteîn: 3.3gRûn: 16.3g
