Çîkolata Nougat Cake

Xwarinê bi germahiya 175 ° C (firna fan: 160 ° C) germ bikin. Tepsiyeke biharê li binî bi rûnê rûn bikin, bi nan birijînin û bixin sarincê. Mandarînan bixin ser sindoqê, zuwa bikin, bidin ser kaxizeke mitbaxê û hişk bikin. Tevliheviya nogayê bi kubên pir xweş bibirrin. Çîkolata li ser rendeka metbexê an jî di çêkera xwarinê de birijînin.

3 Hêkan ji hev veqetînin. 3 spîyên hêkan û 1 piçek xwê bixin heta ku hişk bibe, rûn, şekir û şekirê vanîlyayê têxin tasekê û bi mîksa mîksera destî tevdigerin, heta ku kremî bibe. Hêkên mayî ji hev veqetînin û her 6 zerikên hêkan yeko yeko bixin nava rûn û şekirê. (Spîka hêkê ya 3 hêkên mayî ji bo girseya merîngê tê bikaranîn).

125 g nîsk, toza pijandinê, ard û çîkolata bi baldarî tevlihev bikin. Têkelê birijînin ser krema zerika hêkê û di asta herî nizm de bixin nav hevîrê hevîr. Pêşî kubên nogayê bixin nav xwe, paşê spîkên hêkên amadekirî bixin nav xwe. Di dawiyê de, bi baldarî kulîlkên mandarînê di nav hevîrê de bipêçin.

Di firaxa amadekirî de hevîrê bi rêkûpêk belav bikin. Bingeha nogayê di tendûrê de ku ji berê hatiye germkirin li ser refika navîn bi qasî 25 hûrdeman bipêjin heya qehweyî bibe.

Di vê navberê de, ji bo serjêkirina merîngê, spîtiya hêkê ya mayî bi piçek xwê lêxin ku berfa pir hişk çêbibe. Hêdî hêdî şekir û şekir têxin nav şekir. Lêdana xwe bidomînin heta ku şekir bi tevahî belav bibe. Ava lîmonê dilop bi dilop zêde bikin û li bin bixin. 75 gr gûzên erdî bi 1 kevçîyek çay toza kakaoyê tevlihev bikin û bixin nav xwe.

Kekê ji tenûrê derdixin, merîngê bi baldarî li ser belav dikin û 20 deqîqeyên din jî di heman germahiyê de bipejirînin heta ku esmer bibe.

Bihêlin kek di tenûrê de sar bibe, jê derxin û li ser tebeqê bixin.

Serişte 8: Li şûna fistiqan, hûn dikarin behîvên hûrkirî jî bikar bînin. Dûv re tevliheviya nougat bi tevliheviya marzipanê ya xav veguherînin. Di şûna mandarinan de çerx jî tê bikaranîn.

Min li şûna têkelê gûz û noqat a hişk Nutella bikar anî.