John Myers
Contents
show
Alpîranî
Noodles croissant:
- 150 g Noodles Croissant
- 1 tsp Xwê
- 1 tsp Turmeric erdê
Sosa îsota sor:
- 300 g 2 îsotên sor bi qasî. 400 g / paqij kirin
- 50 g 2 pîvazên piçûk / paqijkirî
- 1 çerm Zeyta zeytûnan
- 125 ml Bûka mirîşkê (1 kevçîyê çay şûşeya tavilê)
- 4 çerm Kremê qamçî
- 1 çerm Soya soya şîrîn
- 3 pêlên mezin Xwêya deryaya qelew ji alê
- 3 pêlên mezin Bibera rengîn ji alê
- 0,5 tsp Sambal Oelek
Mini pak choi sorkirî:
- 140 g 4 mini pak choi
- 1 tsp Xwê
- 2 çerm Zeyta zeytûnan
- 1 tsp Sosê soya sivik
- 1 tsp Sosê soya tarî
- 1 tsp Soya soya şîrîn
- 3 pêlên mezin Xwêya deryaya qelew ji alê
- 3 pêlên mezin Bibera rengîn ji alê
Sûxrekirin:
- 10 g Penîrê parmesan ê nû hatiye çekirin
- 2 Stalk Parsley ji bo xemilandinê
Telîmata
Noodles croissant:
- Pîrê stiriyê di ava şor de (1 kevçîyek xwê) bi zikê (1 kevçîyê çaydankê) li hev bixin heta ku li gor talîmatên li ser pakêtê biqewirînin û bi sîndek metbexê birijînin.
Sosa îsota sor:
- Xwarinên dûpişkan di ava şor de (1 kevçîyek xwê) bi zikê (1 kevçîyê çaydankê) li hev bixin heta ku li gor talîmatên li ser pakêtê biqelişin û bi sîtila metbexê birijînin. Bi îsotên super peeler (Lurch!). Pîvazan paqij bikin û birîn. Rûnê zeytûnê (1 kevçîyê kevçîyê) di satilekê de germ bikin, paprika kulîlk û pîvazê kulîlk lê bixin û bişon. Çêdikin/dixin stûyê mirîşkê (125 ml) û bi qapax ve bi qasî 15 hûrdeman bişewitînin / bipijin. Bi blenderek destî hûr hûr bikin û krema qamçiyan (4 kevçîyên xwarinê) û sosa soya şîrîn (1 kevçî) bixin nav xwe. Di dawiyê de, bi xwêya behrê ya qehweyî ya ji aşê (3 pincarên mezin) û îsotên rengîn ên ji aşê (3 çîçekên mezin) bixwin.
Mini pak choi sorkirî:
- Pak Choi paqij bikin û bişon, bi qasî 1 hûrdeman di ava şor (2 kevçîyek xwê) de bişixulînin, jê bikin û bi dirêjahî nîvî bikin. Rûnê zeytûnê (2 kevçîyên xwarinê) di tawê de germ bikin, mînî pak çoyê bixin ser birîn û sivik bikin. Bi tevliheviya soya soya sivik (1 kevçîyek çay), sosê soya tarî (1 kevçî) û sosê soya şîrîn (1 kevçî) birijînin. Di dawiyê de, bi xwêya behrê ya qehweyî ya ji aşê (3 pincarên mezin) û îsotên rengîn ên ji aşê (3 çîçekên mezin) bixwin.
Sûxrekirin:
- Her tiştî (mini pakçoya sorkirî, noodên croissant û sosa paprika sor bi şêweyekî xemilandî li ser 2 lewheyên pastayan bixin, bi penîrê parmesan ê teze hatî rijandin û bi çîpek parsley xemilandin. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin lewheyên bi kuncên mandarînê jî xemilînin. Li vir hatiye plankirin. mixabin ji bîr kirin!
