John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 600 g Pîva beraz
- 800 g Asparagus nû
- 500 g Kartol
- 200 ml Krem 10% rûn
- 1 gazî sîr Wild teze
- Xwê
- îsota sor
- Biharata Rosemary
- 1 Pîvaz
- 5 çerm Rûnê ji bo sorkirinê
Ji bo salad
- 1 Onion sor
- 500 g Pelên salat, cûrbecûr
- Çend pariyên xiyar
- 1 tsp Xerdel
- Sîrka balsamîk
- Zirarê zeytê zêrîn
- Xwê
- Bîbera ji qirikê
- Basil
- Paprika şîrîn
- Hinek rûnê sar
Telîmata
- Pêşî kartol heta bipije bipije. Piştî rijandinê bila sar bibe.
- Asparagusê paqij bikin û heta ku bipijin.
- Bi kurtî pîvazek piçûk bixin, krema pijandinê lê bikin, xwê û piçek bîber bixin, sîr çolê bikin perçeyên piçûk, lê zêde bikin, bi kubên rûnê sar (ne zêde) bixin nav hev.
- Fîleyê goştê berazan bi pariyên qalind bibirrin, bi îsota sor bixin û ji her aliyekî ve 3 deqîqeyan di hindik rûn de bipijînin. Dûv re bihêlin filîtan 100 hûrdemên din di firinê de ku ji berê ve heya 10 derece hatî germ kirin bihêlin. Ez wan rasterast li ser torê datînim, ji ber vê yekê fîle dê rasterast ji jêr û ji jor ve werin pijandin.
- Kartolên sar nîvco bikin an jî perçe bikin û bi rûnê germ, bi xwê, îsotê, piçek paprika û rozmarî bipijînin.
sosa zelatê
- Xerdel, pîvaz (bi perçeyên piçûk hatine hûrkirin), rûnê zeytûnê, sîrka balsamîk, xwê, îsotê, kelek av û pelên rihanê yên hûrkirî tev bidin hev, pelên salonê bi kurtî bixin nav cilê û bizivirînin, paşê bidin pariyên xiyar ên hûrkirî lê zêde bikin. Hûn li gorî tama xwe mîqdara malzemeyên ji bo cilê diyar dikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 79kcalKarbonhîdrat: 5gProteîn: 7gRûn: 3g
