John Myers
Gnocchi çiqas dimîne?
Gnocchi teze dibe ku heta mehekê di sarincokê de were hilanîn; piştî vekirinê, di nav 72 saetan de tê vexwarin. Gnocchi dikare bi valahiya pakkirî were pak kirin û heya 3 mehan di kabîneya tarî û hişk de were girtin.
Hûn dikarin kengê gnocchi nepixandî biparêzin?
Gnocchi yen teze nepijandî dê çend demjimêran bimîne berî ku asê bibe, lê heya 6 hefteyan di cemidî de. Gînokî yên hatine pijandin 2 rojan di sarincê de dimîne lê divê neyê cemidandin.
Tama gnocchi yên xerab çawa ye?
Tamek tirş dibe ku were vê wateyê ku gnocchiya we xirab e û pêdivî ye ku were avêtin lê di heman demê de dibe ku tenê were vê wateyê ku ew bi xeletî hatî hilanîn û hilanîn jî. Ew ne hewce ye ku ew her carê xirab e.
Ma gnocchi dikare jehrê xwarinê bide we?
Ger gnocchis pir dirêj piştî pijandinê li derve bimînin, Bacillus cereus, bakteriyek ku li ser xwarinên stargehî çêdibe, dikare bibe sedema jehrbûna xwarinê. Nîşaneyên vereşîn, kramp, îshal û heta mirinê jî hene.
Hûn dikarin gnocchi heta kengê di sarincê de bihêlin?
Ji bo hilanînê: Gnocchi teze heta 1 mehê di sarincê de bihêlin, gava vebûn di nav 48 demjimêran de bikar bînin. Gnocchi yên bi valahiya pakkirî dikarin heta 3 mehan di dolabek tarî û hişk de werin hilanîn. Piştî vekirinê di sarincê de û di nav 3 rojan de tê bikar anîn.
Çima gnocchi yên cemidî bûne mûş?
Gnocchi we dibe ku ji ber yek an hemî sedemên jêrîn gewr be: kartol li şûna ku bipijînin kelandin. kartolên nû yên waxy ku di nav wan de pir şil bûn bikar anîn. hêk ji bo arîkariya tevnê nayê bikaranîn.
Gnocchi kartol e an pasta ye?
Gnocchi celebek makaronên piçûk in, ku bi gelemperî ji genim, hêk, kartol têne çêkirin. Bi tevnek sivik û tama kartolê, ew celebek makarona dilşik û bêhempa ne. Gnocchi ji dema Romayê vir ve celebek makarona kevneşopî ya li Italytalyayê ye, her çend tê gotin ku ew ji Rojhilata Navîn derketine.
Ma gnocchi tê texmîn kirin ku şîn e?
Gnocchi yên baş, ku di eslê xwe de pîvazên kartolê sivik in, divê qet ne zexm û qurmiçî bin; divê ew nerm û nazik bin, bi tevneke hevrîşimkî-pisik – mîna ya diya min. Çêkirina gnocchi bi vî rengî li malê têra xwe hêsan e: Tiştê ku hûn hewce ne kartol, ard, hêk û piçek xwê ne.
Texma gnocchi yên pijandî divê çawa be?
Hevîrek çêdibe, ew di nav hûrikên piçûk de têne dabeş kirin, û paşê dikarin bi nermî bêne sorkirin, kelandin an pijandinê. Gnocchi di nav sosê, rûnê zeytûnê an rûnê helandî û giyayan de têne avêtin. Gnocchi yên ku hatine pijandin divê xwedan tevnek sivik û zirav be, û ne hişk û gewr be.
Gnocchi stabîl a refikê çi ye?
Gnocchi-ya ku di refê de domdar e - celebê ku hûn ê di hêlîna pastayê de bi valahiya vegirtî bibînin - bi qasî qutiyên di beşa sarincokê de li nêzî noodên teze dixebitin. Li gorî marqe û şêwaza gnocchi ya ku hûn bikar tînin, tevnek dê hinekî diguhere, lê hêsan e ku meriv li gorî wê dema xwarinê were sererast kirin.
Ma hûn dikarin gnocchi yên berî pakkirî bicemidin?
Erê, gnocchi yên bi valahiya pakkirî dê baş bicemide ji ber ku ew ê bi tevahî hewa be. Gnocchi ji pakêtê dernexin. Di şûna wê de, gnocchi rasterast têxin nav cemedê.
Ma hûn makarona gnocchi çawa diparêzin?
Gnocchi yên pijandî an nepijandî veguhezînin nav konteynirek xwarinê ya plastîk ku qapaxa hewayê lê tê de heye. Di navbera her tebeqeya gnocchi de kaxiz pergamentê bixin da ku piling bi hev ve nemînin. Gnocchi heya du rojan di sarincokê de hilînin.
Hûn dikarin gnocchi yên pijandî heta kengê hilînin?
Gnocchi ya pijandî xwedan jiyanek refikê ya kêm e, ew ê tenê hefteyek di sarincê de bimîne. Lê dema ku di sarincokê de were hilanîn, gnocchi dê herî kêm 2 mehan bimîne. Naha, pirsgirêka hilanîna gnocchi di sarincokê de an jî cemidandî de ev e ku pilingên ku di nav avê de werin kelandin ji hev belav dibin.
Hûn dikarin gnocchi yên xav sarinc bikin?
Erê, gnocchi ji bo rojek an wusa di sarincokê de, an jî ji bo hilanîna dirêjtir di nav cemidandinê de baş hilîne. Çêtir e ku hûn biceribînin û gnocchi ji hev cuda bihêlin (li ser çarşefek pijandinê an tepsiyek çêtirîn e) da ku ew bi hev ve nemînin, û pir baş werin nixumandin da ku ew di sarinca we de bêhn negirin.
Gnocchi mayî çiqas dimîne?
Gînokî yên pijandî 2 rojan di sarincê de tê hilanîn lê divê neyê cemidandin.
Gnocchi Frozen Kengî dimîne?
Carekê ku av di nav kelandinê de ye, bi hêsanî nokikên cemidandî bavêjin hundur û dest bi lêdana potê bi kevçîyek çikilandî bikin da ku veqetînê teşwîq bike. Kulîlkê veşêrin û bi qasî 2-3 hûrdeman bikelînin, çend perçeyan derxînin da ku hûn kontrol bikin ku ew pijandî ne-divê ew li hundur nerm û germ bin.
Çima gnocchiya min a pijandî benîşt e?
Tevahiya şilek di gnocchi we de divê ji hêka we were. Rêya asayî ya enfeksiyona avî kartol in. Hûn kartolan dikelînin, ji ber vê yekê ger di çerm de kêmasiyek hebin, wê di dema çêkirinê de şilek bikeve nav kartolan, û bi vî rengî hûn ê patatên avî û nokikên gomik hebin.
Ma De Cecco gnocchi hewce ye ku were sarincokê?
Her roj xwarinên balkêş amade bikin; ji reçeteyên bi sosê goşt an jî pesto alla genovese, bigire heya yên orîjînaltir û xeyalî yên ku li ser bingeha sosên penîrê qedîfe an jî yên sadetir ên bi rûnê helandî, şeng û parmezanê rijandin. Piştî vekirinê dê 3 rojan di sarincê de bimîne.
