John Myers
Contents
show
Alpîranî
Mûsa Espresso:
- 4 Pc Zerikên hêkan, teze
- 2 çerm Avê germ
- 60 g Îekir
- 200 g Çîkolata 70% kakao
- 150 g Couverture şîrê tevahî
- Runê nîvişk
- 4 çerm Qehweya tavilê (vexwarin)
- 4 Pc Spî hêk
- 200 ml Qeymax
Vanilla Parfait:
- 125 ml Şîr
- 6 Pc Kulikê hêk
- 200 g Îekir
- 250 ml Qeymax
- 1 Pc Kulîlka Vanîl
Neynikê berry:
- 1 pakêt Frozen berry mix
- Sugarekirê tozkirî
Telîmata
Mûsa Espresso:
- Zerikên hêkan bi avê bixin heta kef bibin (ev çêtir bi çêkerê xwarinê an jî mîkserê tê kirin). Bihêlin şekir birije û lê bixin heta ku şekir bihele.
- Di vê navberê de, çîkolata bi rûnê di hemamek avê de bihelînin. Çîkolata ku hinekî sar bûye û qehweya sarbûyî bixin nav krema zerika hêkê.
- Spîyên hêkan bixin berfê û bixin nav berfê, kremê bi qamçiyan bixin heta hişk bibe û bi hev re biqelişînin. Dûvre kremê herî kêm 2 saetan têxin nav sarê.
Vanilla Parfait:
- Pîva vanillayê bi dirêjî bidirînin, pîvazê jê bikin û her duyan bi şîr re bikin kelandin.
- Zerikên hêkan û nîvê şekir heta ku bibe kef bixin. Şîrê vanilla yê germ (bê pîvaza vanîlyayê) bi qimêk dixin nav kremê, di sindoqê re derbas bikin û bihêlin ku sar bibe.
- Krem bi qamçiyan bixin heta ku hişk bibe û şekirê mayî têxin nav hev. Bi nermî di nav krema vanilla de bipêçin. Têxin tenekeyê (mînak fîşekên mûfîn) û herî kêm 3 saetan bicemidînin.
Neynikê berry:
- Bihêlin ku têkelê berryan bihele û bi blendera destî ve bipije. Şekirê toz bi tam û tama xwe lê zêde bikin. Di nav sifrê de bihêlin û li cîhek sar.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 293kcalKarbonhîdrat: 39gProteîn: 2.6gRûn: 14g
