John Myers
Contents
show
Alpîranî
Hêjîrên bi mozzarella buffalo
- 2 Hêjîrên teze
- 1 Pîrek sor, zer, kesk
- 1 Bag (25 g) Buffalo mozzarella
- 2 çerm Rûnê rapsê (li şûna rûnê zeytûnê)
- Siya şîrîn (teqlîd) bi tamê
- 1 çerm Ava lime
- Xwê, îsota gourmet ji bo tama
- Balmûna lemonê ya nû (ji baxçê me) li gorî kêfa we
Telîmata
- Mozzarellaya buffalo ji çenteyê derxin û biavêjin. Dûv re qutiyek topê hildin û gogên piçûk jê derxin. Ji baxçê xwe melhema leymûnê hilbijêrin.
- Hêjîran di nîvê nîvro de biqetînin, çaryeka wan bixin û bi golikan, bilimonê li ser tepsiyeke mezin, li dora xwe bidin hev.
- Niha tirmên rengreng di nîvî de bibirrin û bi kevçîkê hundirê xwe jê bikin. Pîrê têxin konteynirek dirêj û bi çîçekê sêrbaz paqij bikin.
- Naha malzemeyên mayî yên wekî xwê, îsota goşt, ava lîmê, rûnê îsotê û pîvazên paqijkirî yên ji hirmikan li ser hêjîran û mozzarellayê birijînin. Paşê bi kêf kêfa xwe bikin.
