John Myers
Contents
show
Alpîranî
Xwarinên alî
- 500 g Potatoyên piçûk
- 1 gazî Rosemary
- 1 gûlle Zeyta zeytûnan
- 200 g Tomatîkên kiraz
- 200 g Zeytûn Kalamat
- 100 g Runê nîvişk
tor
- 800 g Fîleta beef
- 1 çerm Rûnê zelal kirin
- 1 qûrincik Xwê û bîber
sosê şeraba sor
- 1 Pîvaz
- 1 Kulîlka sîr
- 1 gazî Şorbe kesk teze
- 1 çerm tomato paste
- 500 ml Şerabê sor
- 1 pelê defne
- 1 qûrincik Xwê û bîber
- 75 g Rûnê sar
Telîmata
xwarin
- Kartol 15 deqeyan di nav avê de bikelînin. Paşê zuwa bikin, têxin tepsiyekê û bi rozmarî û rûnê zeytûnê bipijînin û hûr hûr bikin.
- Bi kartol, tomato û zeytûnan firaxek pijandinê tije bikin. Rûnê bi pelikên piçûk vekin û bi ser sebzeyan de birijînin. Derziyên rozmariyê hilbijêrin û lê zêde bikin.
Fîleta beef
- Fîleyê goştê goştê bi rûnê zelal bi qasî 4 hûrdeman li her alî bipijiqînin, dûv re bi xwê û îsotê li ser tabloyek darîn bikin. Fîleyê deynin ser serê sebzeyan û 150-20 hûrdeman di germahiya 30 ° C de bixwin.
sosê şeraba sor
- Ji bo sosa şeraba sor, pîvazek paqijkirî, lûlek sîr û komek sebzeyên şorbê yên paqijkirî hûr bikin û ji goşt bixin nav tabê. 1 kevçîyê tomato pastê bixin nav xwe. 500 ml şeraba sor û 1 pelê bayê lê zêde bikin û 20 deqeyan bihelînin.
- Sosê bi tîrêjê vekin û bi xwê û îsotê bixin. 75 gr rûnê sar di nav fêkiyan de bixin û sosê kêm bikin heta kremî.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 158kcalKarbonhîdrat: 4.5gProteîn: 7.7gRûn: 10.9g
