John Myers
Contents
show
Alpîranî
File masî Bordelaise:
- 380 g / qijik xurde *) 1 pakêta pelê masî Bordelaise
- Di tepsiyek kartonê de / mîna kaxezê tê vezîvirandin
Salada xiyarê Çînî:
- 375 g 1 xiyar mar
- 1 çerm Sîrka birincê sivik
- 1 çerm Zeyta zeytûnan
- 1 çerm Îekir
- 1 tsp Xerdelê germê navîn
- 1 qebareya gûzê Ginger
- 2 pêlên mezin Xwêya deryaya qelew ji alê
- 2 pêlên mezin Bibera rengîn ji alê
Maseya gêzer û kartol:
- 200 g Koz
- 300 g Potatoes
- 1 tsp Xwê
- 1 tsp Turmeric erdê
- 1 çerm Runê nîvişk
- 1 çerm Cream Cooking
- 3 çerm Parmesan nû hatiye rijandin
- 2 pêlên mezin Xwêya deryaya qelew ji alê
- 2 pêlên mezin Bibera rengîn ji alê
- 1 pişkek mezin Nuştoxê teze hatiye çekirin
Sûxrekirin:
- 2 Discs Leymûn
- 2 Stalk Bexdenûs
- 2 * ½ mini tomato
Telîmata
File masî Bordelaise:
- Li gorî rêwerzên li ser pakêtê (li vir: 220 ° C / 40 hûrdeman) fîleyê gourmet di firinê de bixin heya qehweyiya zêrîn, jê bikin û nîvî bikin.
Salada xiyarê Çînî:
- Xiyarê bişon, bi pîvaza xemilandî jê paqij bikin, bi dirêjahî nîvî bikin, bi kevçîyek piçûk xiyar jê bikin û bi kêrê bikin pariyên tenik. Ji sîrka birinc a sivik (1 kevçî), rûnê zeytûnê (1 kevçî), şekir (1 kevçî), xerdelê germ (1 kevçî), zencîreya gûzê ya ku bi çapa sîr ve hatî çap kirin, xwêya behrê ya qelew a ji aşê (2 pîçên mezin) û îsota rengîn a ji aşê Marînadê (2 çîpên mezin) tevlihev bikin, pariyên xiyar bi wê re marîne bikin / tevlihev bikin û bihêlin bi qasî 15 hûrdeman bihele. Her gav wê tevlihev bikin.
Maseya gêzer û kartol:
- Gîzolan bi pepkerê paqij bikin, nîvê dirêj bikin û bikin perçeyên piçûk. Kartolên bi pîvazê paqij bikin, bişon û bişkînin. Parçeyên gêzerê bi kubên kartol di nav ava xwê de (1 kevçîyek xwê) bi zikê (1 kevçîyek çay) bi qasî 20 hûrdeman bipijînin, di nav sindoqa metbexê de birijînin û vegerînin tenûrê germ. Rûn (1 kevçîyê xwarinê), xameya pijandinê (1 kevçîyê xwarinê), parmezanê teze hatiye rijandin (3 kevçî), xwêya behrê ya qalind ji aşê (2 pîçên mezin), îsota rengîn (2 çîpên mezin) û mêşhingiv (1 çîçek mezin) pincarê) lê zêde bikin û bi maskera kartolê re baş bixebitin.
Sûxrekirin:
- Li ser her 2 tabloyan nîvê pelê masiyê Bordelais bixin. Seleteya xiyarê Çînî û gêzerê û maşa kartolê lê zêde bikin û bi lîmonek, çîçek parsley û her yekê nîv mînî tomato re xizmetê bikin.
