Emma Miller
Pisporê tendurustiyê diyar kir ku divê jin çima û çi biharatan li parêza xwe zêde bikin. Wê jî diyar kir ku biharat ji bo kê xeternak in.
Biharat depoyek rastîn a gelek vîtamîn, asîdên bikêr, û hêmanên şopê ne. Ji ber vê yekê ew ne tenê tama xwarinan baştir dikin, lê di heman demê de bandorê li tenduristiya mirov jî dikin - pir caran bi erênî, lê nuwaze jî hene.
Biharat xwedî bandorek antîbakteriyal a nerm e. Ji ber vê yekê, lêzêdekirina biharatan jî temenê hilanîna çend hilberan dirêj dike. Û di rojên berê de, wan jî wekî derman xizmet dikirin.
Biharat û giyayên ku bi rast hatine zêdekirin, pêşî li pêşveçûn û başkirina metabolîzma di rûvî û bakteriyên pathogenîk de digirin.
Ferqa di navbera biharat û giyayan de çi ye?
Ji bo destpêkê, em rave bikin ka çi wekî biharat tê hesibandin. Cûdahiya wan a sereke ji biharat û çêran ew e ku ew qet wekî xwarinek serbixwe nayên vexwarin. Ev tovên nebatan û beşên din ên nebatan in (mînak, kulîlk, stûn û pel û fêkî). Nimûne pelê bayê, diran, vanilla, û bîber hene.
Û va ye, biharat êdî her gav ne bi eslê xwe ne. Taybetmendiya wan a sereke ew e ku qet bandorê li tama xwarinên hazir nakin û bêhna xwe nadin. Mînakên biharatan şekir, jelatîn, xwê, asîta sîtrîk û nîşterê hene.
Demsalkirin hilberek e ku pir caran hewceyê amadekirina cûda ye. Mînakî, hesp, pasta tomato, sîrke, mayonez û xerdel wek demsal têne hesibandin.
Biharat çawa bandorê li laş dike: ji bo jinan baharatên herî bikêrhatî
Tatyana Kikhteva, parêzvanek tenduristî ya xwedî bawernameya bijîjkî, û endamek Komeleya Neteweyî ya Nutritionists and Dietitians di şîroveyek ji Glavred re diyar kir ku biharat çawa bikêr in, nemaze ji bo jinan.
Wê her weha biharatên herî bikêr ji bo jinan destnîşan kir:
- Fennel ji bo nexweşiyên hormonal tê destnîşan kirin, laşê jinê xweş dike, û laktasyonê zêde dike.
- Basil - şiyana wê heye ku êşên menstrual xilas bike.
- Oregano - ji bo menopause tê pêşniyar kirin ku germbûna germê kêm bike.
- Zafran baharata herî biha ye. Ger hûn dixwazin ducanî bibin tê bikar anîn, ji bo çerm baş e, di dema têkçûna menstrual de baş e û antîkarsinojen e.
Çima biharat û biharat xeternak in
“Hemû baharat heke bi mîqdarên zêde werin bikar anîn, di rewşek bêtehamuliya kesane de dikarin zirardar bin. Kesên bi nexweşiyên kronîk ên cihêreng divê bi taybetî baldar bin ji ber ku karanîna pir caran ji demsalên xelet jî dikare qursa nexweşiyê xirabtir bike, " Kikhteeva tekez kir.
