Contents
show
Alpîranî
Kartolê sorkirî - pudinga reş - pan
- 8 perçe Potatoes
- Rûnê zelalkirî ji bo tama
- Parsley (ji baxçê me) ji bo tamkirinê
- 1 Kulîlka sîr
- 250 g Sosikê xwînê
- Xwê, îsota gourmet ji bo tama
- Sîr Andean (ji baxçê me bixwe) ji bo tamkirinê
- 0,5 Pîvaz
Telîmata
- Kartolan paqij bikin, bişon û bikin perçeyên mezin. Taviyek hildin û rûnê zelal lê zêde bikin, tê de germ bikin. Parçeyên mezin ên kartolê lê bikin û li der û dora xwe baş bipijin. Parsley ji baxçê xwe derxînin û lê zêde bikin.
- Kulîlka sîr paqij bikin û paşê bixin ser tawê. Her tiştî bi xwê û îsota goştê çêdikin û bi germa daxistî, bêyî qapax bipije. Çermê ji pudinga reş jê bikin û perçe perçe bikin, paşê jî bikin perçe.
- Niha kubên xwînê lê zêde bikin û bihêlin ku ew bipijandin berdewam bikin. Sîrê Andê ji baxçê xwe hildibijêrin, biçirînin û lê zêde bikin. Dûv re dîsa demsalê bixin, bi tama xwe bixin û li ser piyalekê bixin servîsê.