John Myers
Destpêk: Pêjgeha Ekvadorî
Pêjgeha Ekvadorî tevhevbûnek çandî ya bandorên xwecihî, spanî û afrîkî ye. Di vê pêjgeha cihêreng de cûrbecûr çêj, çêj û biharatên ku ji hêla niştecîh û tûrîstan ve têne kêf kirin vedihewîne. Welat bi fêkiyên xwe yên biyanî, xwarinên deryayê yên teze, û şorbeyên dilşewat tê zanîn. Pêjgeha Ekvadorî ji bo her kesî tiştek heye, ji hezkirên goşt bigire heya zebzeyan.
Festîvalên Xwarinê yên Kolane li Ekvadorê
Ekvador bi festîval û bûyerên xwarinên kolanan navdar e. Ev festîval di nav şêniyên herêmê û tûrîstên ku dixwazin çanda xwarina welêt biceribînin populer in. Ew bi gelemperî li meydana sereke ya bajêr an li nêzî cîhek geştyarî ya populer têne girtin. Festîvalên xwarinên kolanan ên li Ekvadorê ji bo tamkirina xwarinên kevneşopî yên Ekvadorî û ezmûna çanda herêmî rêyek girîng in.
Dîroka Festîvalên Xwarinê yên Kolane li Ekvadorê
Xwarina kolanan bi sedsalan beşek ji çanda Ekvadorî ye. Ji bo gelek niştecihên ku ji bo xwarinên xwe yên rojane xwe dispêrin firoşkarên xwarinên kolanan, ew rêyek jiyanê ye. Festîvalên xwarinên kolanan ên li Ekvadorê wekî rêyek ji bo pîrozkirina mîrateya xwarina welêt û piştgirîkirina karsaziyên herêmî dest pê kir. Bi demê re, ev festîval bûne bûyerên çandî yên mezin ên ku mirovên ji çar aliyên cîhanê dikişînin.
Nîşaneyên Festîvalên Xwarinê yên Kolanê yên herî navdar ên li Ekvadorê
Yek ji navdartirîn festîvalên xwarinên kolanan ên li Ekvadorê Festîvala de la Empanada ye. Ev festîval li parka Fajardo li Loja tê lidarxistin û evîna welêt ji bo empanadas pîroz dike. Festîvalek din a xwarinê ya kolanan Festîvala del Hornado ye. Ev festîval li Guaranda tê lidarxistin û hezkirina welêt ji goştê beraz re pîroz dike. Festîvala de la Colada Morada û Guaguas de Pan bûyerek din a populer e ku xwarina kevneşopî ya welêt Roja Miriyan pîroz dike.
Xwarinên Kevneşopî yên Kolana Ekvadorê
Ekvador rêzek xwarinên kevneşopî yên kolanan hene ku hêjayî ceribandinê ne. Yek ji xwarinên herî populer empanada ye, pasteyek ku bi goşt, penîr, an sebze tê dagirtin. Xwarinek din a populer ceviche ye, xwarinek deryayê ye ku di ava lîmê de tê marînekirin û bi çîpên çivîkan tê pêşkêş kirin. Hornado, goştê berazê biraştî, bingehek pêjgeha Ekvadorî ye û pirî caran di festîval û bûyerên taybetî de tê pêşkêş kirin.
Encam: Girîngiya Çandî ya Festîvalên Xwarina Kolane li Ekvadorê
Festîvalên xwarinên kolanan ên li Ekvadorê ne tenê li ser xwarinê ne; ew li ser pîrozkirina mîrata çandî ya welat in. Ew mirovan digihînin hev da ku xwarinên kevneşopî, muzîk û dansê parve bikin. Van festîvalan beşek girîng a nasnameya welat in, û ew ji bo pêşvebirina karsaziyên herêmî û geştiyariyê dibin alîkar. Ger hûn carî li Ekvadorê ne, pê ewle bin ku hûn yek ji gelek festîvalên xwarinên kolanan binihêrin - hûn ê bêhêvî nebin!
